胡萝卜的最新吃法,不煮也不炒,香甜好 [复制链接]

胡萝卜的“最新”吃法，不煮也不炒，香甜好吃，一次一盘吃不够！

在这个季节，正是吃胡萝卜的好时候，胡萝卜味道香甜，清脆爽口，比起白萝卜好吃多了。而且胡萝卜营养价值高，富含维生素c和胡萝卜素，常吃胡萝卜可以提高免疫力，还能提高孩子们的记忆力，补脑又补钙。味道甜甜的，小孩子还特别喜欢吃，而且老年人经常吃胡萝卜，还能护眼睛，预防老花眼。

冬天的时候，我们经常吃胡萝卜，一般都是凉拌吃或者是炒着吃，有时候给孩子们煮粥的时候也会放一些胡萝卜丁。但是这些吃饭我们已经吃了几十年了，很多人都已经吃腻了。今天小编就来给大家推荐一种胡萝卜的“最新”吃法，不煮也不炒，香甜好吃，一次一盘吃不够！

这种方法非常简单，还能节省很多调味料。也可以把胡萝卜富含的营养物质完全保住不被流失。味道好，松软好吃，老人小孩都适合吃。不知道大家春天的时候有没有吃过一些野菜，我们做野菜的方法，大多数都是把野菜裹上一些粗粮面粉蒸着吃。种完之后拌着吃或者炒着吃，味道都很好，而且营养价值更高。春天的时候万物复苏，很多野菜都发芽了，野菜的嫩芽是最鲜嫩好吃的。在春天的时候我们去饭店吃饭，也经常会有卖野菜的，价格特别贵。

虽说这些野味价格贵，但是营养价格高，又难得一见，所以很多人都会抢着吃，再贵也要买一些尝尝。今天教大家做的这种胡萝卜的新吃法，学会了之后，就不用再花高价钱去买野菜了，这样做比野菜好吃，营养价值也不属于野菜。

蒸萝卜丝

准备两根胡萝卜，洗干净之后去皮切成细丝。把胡萝卜丝放入干净的盆中，撒上适量的食用油。搅拌均匀之后把玉米面粉过筛子，细腻的玉米面粉撒在胡萝卜丝上，搅拌均匀，用手揉搓，让每一根胡萝卜丝都沾满面粉。

锅中加入适量的清水，大火烧开水，热之后在笼屉上面铺上一层薄薄的湿布，把胡萝卜丝倒在笼屉上面，盖上锅盖蒸二十分钟左右。蒸熟之后关火，焖五分钟。出锅之后放在盘子中，用自制酱汁调味，拌出来的萝卜丝香甜好吃。