胡萝卜木耳素包子,虽然是素馅的包子,却是 [复制链接]

胡萝卜木耳素包子

原料：胡萝卜、黑木耳、杏鲍菇、面粉、花椒粉、蚝油、生抽、葱、香油、鸡精、盐、油、温水、酵母。

做法步骤：

第1步、备好食材

第2步、胡萝卜放料理机搅碎

第3步、同样香茹葱搅碎

第4步、木耳也搅碎

第5步、面加温水酵母揉好，室温发酵

第6步、馅中加入料酒、蚝油、香油、花椒粉、生抽、鸡精、葱花、油、盐拌匀

第7步、拌匀

第8步、揉面擀皮包馅

第9步、放到抹油蒸屉上，水开蒸20分钟，关火再等5分钟再掀盖

第10步、包子好了。

来自美食天下金凤栖梧的作品。