红心萝卜

注册

 

发新话题 回复该主题

萝卜怎么做美味又有营养冬天到了,赶紧来学 [复制链接]

1#

冬天到了,温度也在不断的下降,再过几天全国大部分城市都要降到一度甚至零下了,而沈阳也在此时迎来了第一场雪。要说冬季适合做的事情应该就是养生了吧,俗话说“冬天进补,来年打虎”,在冬天养好身体来年才会更有精力。冬天补身体最好的一种食物莫过于萝卜了,也有着“冬吃萝卜赛人参”的说法,下面就一起来看看冬天萝卜怎么吃才好!

冬天最适合喝汤了,寒冷的天气中能喝上热气腾腾的汤,那滋味别提多舒服了。要说让小编忘记不了的汤就属萝卜大骨汤了,洗净的白花花的大萝卜切成块,加上带着精肉的大骨头,一起放进砂锅中熬制,熬到肉松烂,加点盐加点葱花加点调味,那味道真是绝了。肉入口即化却不腻,萝卜香甜脆口,汤鲜美入味,准保你一个冬天都能炖上个好多次。萝卜排骨汤、萝卜鲫鱼汤,这些都是可以的,不局限只用大骨头熬汤。

小编是个北方人,北方人的主食是面食,餐桌上少不了馒头面条等。在我们过年之前有个习俗是蒸年馍,在年前蒸好过年那几天以及过年后要吃到的馒头。在这些蒸的馒头中,小孩们最爱吃的就是萝卜粉丝馅的包子了,说到这里又不禁吞了口口水。洗干净的萝卜切成丝后切丁,装进白布里使劲挤压出水分,然后将粉丝用热水泡发,切成小丁,再加入调味料搅拌,最后放进妈妈手工擀出来的包子皮,上锅蒸熟。蒸好之后也等不及冷凉,立马拿一个津津有味地吃着,真香!

说了萝卜烧汤还有萝卜粉丝包,口味重的可能忍不住了,那就再说说萝卜怎么炒着好吃。冬天常吃的是腊肉,有时候觉得腊肉咸咸的又油腻,好吃是好吃,吃了总觉得胃里不舒服,这时候萝卜可就派上了用场。萝卜切片,在腊肉炒香之后放进萝卜片继续炒至熟透,加些调味就可以出锅啦。萝卜的清甜中和了鲜肉的咸和腻,在一起搭配这炒准没错。另外萝卜炒鸡肉、萝卜炒五花肉都是超级美味的!

萝卜消食化痰降气,好处多多,冬天容易感冒容易生病的人可以多吃一点,养好身体来年做更好的自己!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题