红心萝卜

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小孩如何ldquo冬吃萝卜rdqu [复制链接]

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“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜进城,医生关门”。这些民间谚语想必很多宝妈都听过。可白萝卜性凉,为什么非要在寒冷的冬天吃呢?而不是春天夏天呢?

一、冬吃萝卜好在哪儿?

冬吃萝卜一般指的是白萝卜,白萝卜偏凉是没错的,可是提倡冬吃萝卜也是有道理的。

《伤寒论》中记载:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;

十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”

秋冬时节,天气转冷,阳气开始收敛,我们的皮肤腠理也处在收缩状态,阳气很好的潜藏在我们的体内,人体处在一个外冷内热的状态。

当进食的温热食物增多,脾胃的“热”也会不断增加。孩子天生脾常不足,消化功能较弱,天气一冷,容易吃多,出现积食,积滞郁而化热必然会加剧内热。

此时,脾胃积热的孩子就会出现口干、口臭、咽痛、便秘等情况。所以,这个时候反而要适当吃“凉”来清热。

对孩子来说,补不能猛,清热同样不能猛。白萝卜虽然性凉,但关键是煮熟以后就会变得比较平和,不至于太寒凉。

二、蔬菜中最有利者

白萝卜素有“小人参”之称,《本草纲目》中更将其列为“蔬菜中之最有利益者”,可见白萝卜的补益功效是很不错的。

(白萝卜味辛、甘,归肺、胃经,性凉;能清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解*;熟者偏于益脾和胃,消食下气。)

1、止咳化痰

孩子脏腑娇嫩,很容易被秋燥所伤,所以一到秋冬感冒咳嗽的孩子就非常多。

当孩子出现恶寒发热、咳嗽、口干舌燥、舌苔发*、痰液粘稠的时候,可以给孩子熬白萝卜水或萝卜汤,效果相当不错。

需要注意的一点是,寒咳的孩子不适合吃白萝卜。

2、清热生津

《本草纲目》里有记载,白萝卜可以“去邪热气”。眼下的时节,正是燥邪横行霸道的时候,非常容易伤津液;另外秋冬时体内阳气收敛,孩子也容易出现积食积热,这时候吃白萝卜既能对付燥邪,又能清热生津。

3、行气消积

现在医学也对“小人参”做了研究,表明白萝卜里含有芥子油、各种淀粉酶和粗纤维等,能加速肠道蠕动。

中医则认为萝卜热量少水分多,有很强的行气功能,能通脏腑之气,所以对于腹胀、食积的孩子也有缓解作用。

三、吃对了,才能赛萝卜

不管是白萝卜、青皮萝卜还是卞萝卜,宝妈在做前都要注意以下几点。

1、要适可而止

萝卜有强大的行气功能,能消积理气,吃完爱放屁是正常现象,但是吃太多,就会导致孩子腹胀。任何好东西,都要适可而止。

2、吃补品的时候不能吃

萝卜行气功能强,所以在吃人参、太子参、*芪等补药的时候,不要和萝卜同吃,会很容易影响药材的补益作用。

3、一顿不容两萝卜

一山不容二虎,一顿不容两种萝卜。白萝卜有丰富的维生素C,而胡萝卜恰恰含有一种可以破坏维生素C的物质,同时一起吃会破坏白萝卜的营养,也会影响到白萝卜的功效。

寒冬已经来袭,看完这篇文章,爸爸妈妈们快给孩子选择合适的萝卜做顿美食吧!

—END—

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