红心萝卜

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包个ldquo花样年华rdquo [复制链接]

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包饺子需要时间和耐心,确实只能在周末才能有。

若你想自己炒馅擀皮,更需要花费时间。

菠菜,猪肉,萝卜,蒜苗,香菇,葱姜蒜,开吃。

冬吃萝卜夏吃姜。

又到吃萝卜的季节,饺子还是只认的。

原本要打红心火龙果汁,家里的菠菜快放烂了,麻溜打成菠菜汁。

醒了两次面,再到擀面成形,这个过程也是蛮费手劲。

小时候,奶奶教我们面要往原里擀,要中间厚周边薄,和擀饺子皮一个样。

说来,我不太会把面剂子擀成饺子皮,感觉更费时间。

饺子皮,还是小时候学着妈妈的方法,用茶杯口扣成圆形。

茶杯口对准面皮,使劲往右一拧,就扣下来了。

像小豆芽,像蚕豆,其实我包得是花苞,用火龙果汁包出来才好看呢。

追根溯源,它是的衍生品。

火龙果汁包的,当真有喜饺的气质,秀气得很。

豆芽兵娃子们入嘴前,定是要洗澡澡的,泡一泡热水澡也是很舒服。

不光要泡澡,还要翻身,让它们舒服一会就要搬家啦。

从亲手擀饺子皮到出锅入嘴,这些“小豆芽”每一步都走得很稳,哈哈哈哈。

汤是,味道鲜美。

剁剩的萝卜丝和煎鸡蛋汇合,再加入枸杞,煮成浓白的汤

喝一碗,上下贯通,舒坦!

中午做了,还有昨晚吃剩今早新包的饺子。

图片有些潦草,重在记录。

食之有味,喜形于色。

十一月初/静待家婆的芦荟花/话说就要开了呐!

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