甘露聚糖肽价格 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”还有最经典的，就是在马三立的相声《偏方》中的那句：“萝卜就热茶，气得大夫满街爬”。白萝卜算是冬天最应季的食材了，还是很实用的食疗药物。
萝卜的功效
1.防癌抗癌
萝卜中富含芥子油和木质素，能提高巨噬细胞的活力，有利于吞食癌细胞。萝卜含有大量维生素A起抑制癌细胞生长的作用。多种酶能分解食物中的亚硝胺，因此萝卜具有防癌作用。
2.化痰平喘
白萝卜味甘辛，能下气消食，除痰润肺，入冬以后吸地寒之气，以清热化痰，平息哮喘之功。
3.健胃消食
现代医学研究发现萝卜中含有很多能帮助消化的酶和促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油等有益成分，可增进食欲促进消化，调理胃痛胃胀、食积返酸。
4.美容养颜
《食疗本草》记载白萝卜可“利五脏、令人白净肌细”，萝卜由于含有大量的抗氧化剂维生素C，可以促进新陈代谢，防止皮肤老化，抑制黑色素形成，因此常食萝卜可使皮肤白净细腻。
5.减肥功能
萝卜内含有芥子油具有促进脂肪类物质分解，避免脂肪在皮下堆积，萝卜还含有较多纤维素，易产生饱腹感，这都有助于减肥。
6.降血脂、软血管
萝卜消积下气，还含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压。
萝卜经验方?治反胃吐食：
萝卜捶碎，蜜煎，细细嚼咽。——《普济方》
?治失音不语：萝卜生捣汁，入姜汁同服。——《普济方》
?治消渴口干：萝卜绞汁一升，饮之。——《食医心镜》
?治偏正头痛：生萝卜汁一蚬壳，仰卧，随左右注鼻中。——《如宜方》
?治满口烂疮：萝卜自然汁频漱去涎。——《濒湖集简方》
?葱姜萝卜汤：加水3碗将萝卜1个煮熟，再放葱白6根、生姜15克，煮剩1碗汤，连渣1次服，可散寒止咳。——《民间偏方奇效方》
?萝卜酸梅汤：新鲜白萝卜克洗净绞汁，加入酸梅2个，食盐适量，去渣喝汤，有养胃消化、下气止呕的功效，适用于胃虚而夹有食积之呕吐者。——《颜氏验方》
?糖醋萝卜：新鲜白萝卜克洗净沥干，切成长条，撒上食盐拌匀，放置2~3小时后，倒去盐水。加入米醋、白糖拌匀，再放置2—3小时后即可食用。萝卜清香爽口，既可佐餐食用，又能止泻。——《颜氏验方》
如何挑选萝卜
宜选上粗下细的，茎身须根越少越好，皮色光洁、不伤不冻、不裂不烂、无黑心者为佳；新鲜的白萝卜掂起来较重，表面按下去较硬实，白萝卜不适合冷藏，放进冰箱里反而容易坏，置于阴凉干燥处保存即可。
从萝卜顶部开始到3~5厘米处质地较硬实，含维生素C最多，可以用来煲汤、做饺子馅，味道佳。从萝卜中段以下质地脆软，含糖量较高，可切丝做凉菜，脆嫩可口。
萝卜辛性微寒宜冬天吃
从中医的角度看，“冬吃萝卜”还真是有道理的。
中医认为，萝卜味辛性微寒，有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效；冬天寒冷又干燥，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，积聚在胃肠十分容易燥热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝卜有助于消食化积、清解里热，所以“冬吃萝卜”是有一定道理的。
广州地区不少老街坊喜欢炆羊肉、牛腩时加上白萝卜，其实是有益的。这样一同炆，首先萝卜有助于化解肉积，佐制羊肉、牛腩的热性；其次，萝卜为高纤维低热量的食物，容易产生饱腹感，可以减少高热量肉类的摄入量，吃后不易上火。
萝卜辛性微寒宜冬天吃
在市面上，经常可以见到青萝卜、红萝卜、白萝卜，让人眼花缭乱之余，也深深感叹不知道怎么挑着吃。专家教路如下：
青萝卜：
主产于天津和山东潍坊地区，是该地区的特产之一。它“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。
红萝卜：
在我国大部分地区都有栽培种植，以陕西以及东北地区出产者质量较佳。它“主打”清热解*，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。
白萝卜：
在我国大部分地区都有栽培种植，以山东、江浙、福建等沿海地区出品者质量较佳。它“主打”消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过了。
要多说两句的是，在吃红萝卜上，专家非常肯定“老广”的民间智慧，比如：每当天气燥热时，广府人就很喜欢用马蹄、红萝卜、竹蔗、白茅根、白菊花熬煮成凉茶，味道清甜可口，饮后十分有助缓解吃火锅或煎炸燥热食物引起的上火症状。
冬天要吃熟萝卜
秋冬吃萝卜建议吃熟萝卜，一来没那么寒凉，二来萝卜汁多有助于生津解渴，推荐吃熟萝卜。
有一道非常简单的食疗，萝卜炖橄榄可预防冬天感冒。食滞是常见的感冒诱因之一，青橄榄清热利咽，萝卜下气消食化痰，两者相配味甘可口，有很好的清热去积功效，对咽喉肿痛、咳嗽上气患者有一定的辅助治疗功效，也有助于去食滞、解酒*，预防感冒。
注意：
1.萝卜补气，忌和人参、*参、*芪等补气类中药一同服用，生萝卜性寒，脾胃虚寒，消化不良者不宜生吃。
2.萝卜的叶子萝卜缨含有丰富的维生素C和矿物质，还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，常服萝卜缨，有预防近视眼、老花眼、白内障的作用。它的膳食纤维含量也很高，可预防便秘、结肠癌；钙含量排在所有蔬菜前列，因此平时做一些凉拌萝卜缨或煮粥、熬汤上加入一些萝卜缨，既美味营养又有保健作用。
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