来云南旅游的小伙伴很多人都只知道芒果、菠萝等水果，却很少人知道云南的红心火龙果。今天给大家介绍一下这个奇特的水果吧。
红心火龙果是火龙果中的稀有品种，它富含花青素，甜度远高于普通白心火龙果；又因红皮红肉很讨人喜欢，被称为吉祥红果。云南主要产区为红河、普洱、西双版纳、德宏等地。价格一般是10元三个。品相好的称斤大概是10-15元/公斤。
红心火龙果的功效：
1、养颜美容：对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃紫色红心火龙果是很不错的选择哦。紫色红心火龙果富含维生素C及水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。
2、排*瘦身：紫色红心火龙果中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排*的作用，对于人体减肥是有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化：贫血的原因是由于人体血液中铁元素的含量不足造成的，而紫色红心火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时紫色红心火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是紫红色的这种火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、除了上述的功效外，紫色红心火龙果还具有预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
以上这些，你很可能已经知道；但以下的，也许你并不全知道。
果皮也是宝
吃红心火龙果如果扔掉火龙果皮，简直暴殄天物。火龙果皮里充满了花青素，而花青素有很多好处……简单来讲，就是能让你年年轻轻哒，健健康康哒，美美哒。
所以，火龙果皮要怎样吃呢？首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后你可以洒些糖，凉拌着吃。
凉拌火龙果皮
也可以加糖与水一起打成汁喝。
火龙果皮汁
打成的汁还能和面。天然无添加的彩面，看着高兴，吃着放心。
火龙果果皮面
用搅拌机打碎，拌上蜂蜜与柠檬汁，就成了果酱！哦不，是果皮酱……
火龙果皮酱
天然少女色素
红心火龙果肉捣成泥或打成汁，是天然的色素，然后，不就可以做粉红的一切了么！满满的少女心
请叫我少女面片。
手擀火龙果面片
少女水饺。火龙果汁和面擀成饺子皮儿就成，你懂的。
火龙果水饺
对你没看错，我就是少女凉皮。
火龙果汁凉皮
我是……呃……汤圆之少女猫爪。
猫爪汤圆
以及少女小猪包子。
可爱的小猪包子
搭配抹茶粉的三色少女面包。
三色玫瑰花面包
凹造型利器
颜色美，做出来的东西就美。不用凹，造型就出来了。不赘言了，直接上图。
火龙果慕斯蛋糕
火龙果冰棒
红白旗
火龙果西米冻
火龙果蛋糕卷
本文源于：云南吃喝玩乐
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