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今天广小新要给大家推荐的是博主吃货觅佳肴的自制腌萝卜,每次去饭店就好这一口,又脆又酸又辣,简直太下饭!
做法:准备一根花心大萝卜去皮切块,加入盐巴腌制20分钟杀出水份,倒出腌制水份,清洗两遍挤干水份,倒入料汁(生抽十陈醋十白糖+蒜片+姜片+小米辣)搅拌均匀,最后加点白酒腌制3小时即可。
图文来源小红书:吃货觅佳肴各位同学还想学什么
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