红心萝卜

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胡萝卜别再清炒了,教你简单新吃法,好吃又 [复制链接]

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随着每天都要天天对着电脑和手机,这眼睛近视的问题越发的严重了。总是时刻的提醒自己少玩点手机,少对着点电脑,可是心里面是这样想得,眼睛和手却不是这样做的。只是看手机和电脑并不是一味的是为了玩,我们的工作和学习时时刻刻都离不开这些,想要彻底的断绝也是不可能的。只能慢慢的告诉自己可以在适当的时候多休息休息,让眼睛舒服的闭上一会吧!看看远处的风景或者看看身边的人和物,又或者吃一些对眼睛有好处的食物吧!

胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。

胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。而土豆味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。

经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防病。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。

胡萝卜炒鸡蛋

1、准备新鲜的胡萝卜洗净,切薄片。鸡蛋打散搅开备用。

2、热锅热油先将鸡蛋煎成蛋皮,两面都要煎一下。然后在锅里面用锅铲捣碎装起来备用。

3、锅里面重新放点油,将胡萝卜片放进去翻炒,加一点盐和生抽,最重要的是加一点糖,去掉胡萝卜的土腥味。

4、将捣碎的蛋皮放进去和胡萝卜翻炒均匀即可。

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