冬吃萝卜赛人参,萝卜到底怎么吃 [复制链接]

HOLLE

我是圈姐

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。一直以来，冬天吃萝卜是许多家庭十分乐意的选择。还有许多人认为，萝卜这个“土人参”能化痰止咳，软化血管，甚至还可以防癌抗癌！萝卜真的有那么多功效吗？为什么大家冬天都爱吃萝卜？

冬天为什么许多人都爱吃萝卜？

因为：以前的人没有别的选择啊！

过去物产十分匮乏，除了萝卜，真心没太多别的选择了，除了白菜、腌菜，基本上就没有其它蔬菜了，只有萝卜比较耐寒、产量高。

不过天气寒冷，大家都更爱吃肉。而配着吃的萝卜里主要是纤维，并且清脆、爽口、略甘甜，可以解除吃火锅或炖肉带来的油腻感。但是，要注意的是，萝卜没有任何治病的神效，什么防癌抗癌都过分夸大了其功效。它只是有自己独特的营养特性。

白萝卜

对白萝卜而言，最值得一提的就是其含水量高达90%，且脂肪含量极低。

g白萝卜中含有：

能量20千卡、蛋白质0.9克

脂肪0.1克、糖4.0克

膳食纤维0.6克,水份93.9克

钾毫克,钠61.8毫克

钙36毫克.维生素C70毫克

维生素可起到清热解*的功效，膳食纤维发挥了润肠通便的作用，丰富的水分吃起来润燥爽口，这就是白萝卜的独特之处。

水萝卜

除了白萝卜，大家还比较熟悉的就是水萝卜和红心萝卜了。

水萝卜中的维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。咱们重庆人最喜欢的就是将其做成泡菜下饭了。

冬季，白萝卜要这样吃

白萝卜+羊肉

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。但羊肉吃多了容易体内燥热，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，就能解油腻，起到调和作用。

白萝卜+葱

冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，能一定程度预防感冒。

在中医看来，萝卜有很好的下气消滞作用。若是进食过多，或进食肉类后出现轻微的消化不良症状时，可以先吃点萝卜试试。

圈姐小时候不喜欢吃萝卜

总觉得有股怪怪的味道

不过现在可喜欢了

有人和圈姐一样吗

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（本文内容源自网络）

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