民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活天不重样。
心情美丽，烹制的美食自然美味，每道菜都或多或少承载和映射着制作人当时的心境和状态，所以，你常常能尝到美味的地方，不是充斥着幸福，就是弥漫了大爱。
俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜。可想而知冬天吃萝卜有多受欢迎，其实，在大多数家庭的餐桌上四季都常见萝卜的身影，特别在南方，动不动就萝卜排骨汤炖起来，但说到萝卜健康美味的吃法，我更中意广东一带的萝卜汤，虽平时鲜少往沿海一带，但偶然的一次在挚友家里有幸得尝，味道让我久久不能忘怀，相隔千里的距离在现如今交通通讯都极其方便条件下，似乎都近在咫尺，一通视频电话下来，已把做法悉数掌握，借此良机，和五湖四海的朋友分享，下面一起来看看吧！
主料：白萝卜、鸡蛋。
辅料：食用油、盐、胡椒粉、海米、枸杞。
第一步：准备一个白萝卜，削去外皮，再用清水冲洗干净，一份为三，切成薄片，再改刀切成丝，装碗备用。
第二步：接着准备适量的枸杞清洗干净，少许海米提前用温水浸泡备用。
第三步：热锅冷油，有热油的，撒入少许盐，磕入一个几点，煎至两面焦*，鸡蛋煎制两个，备用。
第四步：煎好的两个鸡蛋一同放入锅中，转大火，加入适量清水，水冒小泡后，放入提前切好的萝卜丝，大火烧开，加适量盐调味，在烧制过程中用勺子把鸡蛋切成大块，这样吃起来更方便美味。
第五步：烧开后煮一分钟左右，接着放入提前备好的海米，翻拌均匀，再次煮3分钟左右，把多余的浮沫撇去，加入少许胡椒粉，加入枸杞，搅拌均匀，即可出锅装碗。
虽然做法简单，却味道鲜美，暖心暖胃，沿海一带的同胞真是懂得吃，简单的食材经过简单制作也能勾出万千食客的馋虫，立冬将近，但寒冷的气流其实早已袭来，一锅汤，一锅米饭，几个热菜，全家围坐桌前，在欢声笑语的家常中渐见盘底，这不就是大伙整天在孜孜不倦追求的幸福生活吗？如果你也喜欢这道汤，动起手来试一试吧，让寒冬温暖。
1.热锅冷油及加盐是为了防止粘锅。
2.这道汤不需要加入鸡精，味道本身就很鲜美。
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