有多少人跟小编原来一样，对萝卜种类的认识只有两个：白萝卜和胡萝卜？且对萝卜形状的印象一直是长条形的，想不到世界上还有萝卜是圆球形的！曾经因为这个，小编在东北游历时被嘲笑“没见识”“孤陋寡闻“少见多怪”。讲真，在小编的生活中，真的从没在菜市场、超市见过有白萝卜和胡萝卜以外的萝卜在卖的。在东北，小编算是开了眼，认识了萝卜的“一大家子”。今天就让小编给各位盘点一下，5种萝卜的种类，尤其是后4种不常见的，各位一定要牢牢记住，这样以后见到的话，就不会被指责是“没见过世面”了。
白萝卜
白萝卜是人们最常见的，它一般是长圆形的，异常粗壮，表皮是白色的。白萝卜的味道甘辛、性凉。有时人们拿它入药，具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾的功效。
青萝卜
青萝卜是一种绿皮萝卜，除了埋入土里的部分外，其他部分通体全绿。青萝卜品质新鲜、颜色翠绿、口感脆嫩、味道十分脆甜，甚至甜中带些微辣，可以当作水果生吃，人称“水果萝卜”。
水萝卜
水萝卜是一种极具魅惑的萝卜，它艳丽的红皮下是玉白色的果肉，水分含量十分的高，吃起来口感偏软但不失爽脆，甘甜中有微微的辛辣。它被大多数人当做水果用水清洗后直接吃，或者当做沙拉的配菜使用，既好吃又有品相。
紫萝卜
紫萝卜有圆柱形的，也有圆球形的。它含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积。相比浅色的萝卜，紫萝卜含有更丰富的维生素C。此外，它的钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他水果。长时间使用电脑和看书的人群应多吃一点紫萝卜，可以缓解疲劳。
红心萝卜
红心萝卜是我国东北的一大特产，俗称冰糖萝卜，它的外皮为浅绿色，但内里为紫红色。它吃起来口感又脆又甜。多吃红心萝卜可以促进胃肠的蠕动，因为其中富含的糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消化，增进食欲，有利大小便，具有帮助体内的废物排出以及减肥的功效。对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效。
东北真的是我国的一块宝地，感觉什么样的菜都能种得出来。在这里，除了白萝卜，你还能找到青萝卜、水萝卜、紫萝卜以及红心萝卜。下次去东北，可不要为当地五颜六色的萝卜给惊讶到，否则会被人笑话的。