蒸萝卜丸子
By诗韵墨香
俗话说得好“秋冬萝卜赛人参”，蒸萝卜丸子，味道鲜美可口，滑嫩爽口，吃着那叫一个过瘾。
原料：萝卜、土豆淀粉、面粉、葱、香菜、蚝油、十三香、盐、鸡精、鸡蛋、酱油。
做法步骤：
第1步、成品图。
第2步、萝卜洗干净，去皮。
第3步、萝卜适量擦丝。
第4步、加入少许盐，腌渍出水分，攥出多余水分，萝卜丝用清水冲洗多余盐分。
第5步、攥出多余水分。
第6步、萝卜切碎。
第7步、加入适量葱，姜末，香菜末。
第8步、加入适量十三香，蚝油，盐，鸡精，酱油，打入鸡蛋一个。
第9步、加入适量土豆粉，面粉，搅拌均匀。
第10步、能抱住团就可以了，取适量食材用手团圆。
第11步、大火上锅蒸10分钟左右。
第12步、调自己喜欢的料汁蘸着吃。
第13步、成品图。
来自美食天下诗韵墨香的作品。
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