俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在冬天赛过人参。苏北的冬天没有暖气，萝卜在我家就是宝贝疙瘩，一到冬天，用萝卜切丝煮汤，放点粉条、丸子煮上一锅既当菜又当汤，又美味又暖和，吃的一滴不剩，更主要的是做法简单。下面就把这道好吃的萝卜汤做法，分享给大家。
萝卜2个、粉条克、鸡蛋1个、葱2棵、丸子少许、盐1茶匙、鸡精少许
先挑选好红皮萝卜，洗干净，去掉头和根部，然后把萝卜切成粗丝，不要太细。
热锅热油，倒入萝卜丝开大火翻炒出萝卜香味即可。
然后再加入3碗温水和粉条，开大火煮开，切记别用凉水煮汤。
煮开后再煮1分钟，然后放入自己喜欢吃的丸子或冻豆腐煮开。
磕入鸡蛋，然后加入盐、鸡精、香菜、葱调味，煮开即可。没食欲可以试试这道汤，喜欢的就收藏起来试一试吧！