鸡蛋饼别做老一套了，试试这种新吃法，10分钟就出锅，比肉还香
昨天带着孩子出门逛街，看到河南大饼店里的鸡蛋灌饼，一直说要吃，我看着店里拿黑乎乎的烙饼锅还是犹豫了，打算回家自己给孩子做。回到家发现婆婆早已经做好了一桌菜等着我们呢，就和孩子说明儿早上再做。今天起来，以为孩子都忘记了，没想到孩子洗漱完毕过来和我说，妈妈，说到的鸡蛋饼呢？好吧，为娘就给你做起。
说到鸡蛋饼，一入秋我家就经常吃，因为只要10分钟就能搞定一锅饼，比熬粥什么的省事多了，鸡蛋饼做法很随意，家里有什么食材就做什么样的饼。这不，翻了冰箱看到有胡萝卜，今天就给孩子做个胡萝卜香葱鸡蛋饼吃吃，记得之前孩子吃上瘾了，三天两头吵着吃，一吃就吃3锅呢。
胡萝卜1/3个，香葱1根，面粉克，清水克左右，盐2克，胡椒粉1克，酱油15克，花生油10克
1，准备好食材，胡萝卜和香葱都是自己冰箱剩的，见啥用啥倒也方便。
2，香葱切碎备用。
3，胡萝卜擦丝后焯水2分钟捞出，这一步是为了让胡萝卜更容易熟，口感香软。
4，将所有食材放入大碗内，加入调料。
5，倒入面粉，清水分3次倒入拌匀成细腻的稀糊状，要是想要胡萝卜味道浓的可以将煮胡萝卜的清水放冷后使用。
6，热锅，刷上一层薄油，倒入一勺面糊，两面煎金黄后即可出锅。
超级香软的胡萝卜香葱饼就做好了，早餐吃这个，配一瓶牛奶，简单又营养哦，喜欢吃辣的抹点辣椒酱，孩子就抹番茄酱，怎么吃都行~您学会了吗？快跟着我做起来吧~
爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，擅长和烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎