炝拌萝卜丝
最近的萝卜比较水灵，也很嫩气，我选的是红皮萝卜颜色既好看。味道也不错，用简单的调料拌制别有一番风味。
原料：红皮萝卜、香菜、大蒜、盐、菜籽油、米醋、白糖、辣椒酱。
做法步骤：
第1步、红皮萝卜洗净切断不要去皮。
第2步、准备一个盆，把红皮萝卜刨成细丝。用温开水反复洗尽加一点点盐。
第3步、切好大蒜和香菜。
第4步、所有的调料调味汁。
第5步、放入香菜和大蒜年入料汁用手抓均匀，搅拌。
第6步、装入盘中即可，香脆可口，酸酸甜甜。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。