以前经常听老人说这老话说的好做人要做个顶天立地的人，农村以前人们文化知识都不高，他们也有自己传播知识一种办法，就是把人生获得的一些经验，然后总结出来最后总结成一句话来教育后代子孙，其实每次听到这样的老话都感觉很有道理，农村人以前可能无法用华丽的言语表达，但是这些老话确实已经包罗万象足够表达一些事物。
“青皮萝卜独头蒜，仰脸婆姨低头汉”这句话也是农村比较流行的老话，老人们会用来形容一些事物和人，这青皮萝卜独头蒜和仰脸婆姨低头汉相呼应，青皮萝卜独头蒜只是引导出仰脸婆姨低头汉，从字面来看不知道为什么农村会有这样的老话来形容，对于具体的含义我们也一下子很难看出来，那么这句话到底是什么意思呢？蕴含着什么道理呢？
“青皮萝卜独头蒜”形容的一个人的性格，这两种都是我们经常见到蔬菜，当然很多人对于这两种蔬菜比较反感，因为味道大并且比较辛辣，这青皮萝卜还有个别称就是辣萝卜，因为它具有特殊一种和辣椒不同的辣味，很多人都不愿意吃，它所代表的的就是很多人的性格和就和这青皮萝卜一样年少气盛，还带有一种辣味。
而独头蒜，它的意思就是有的人喜欢独来独往，还有一种说法就是喜欢出风头，这人不合群的话不管在外人看来还是朋友或者和别人相处，别人都不太愿意和这样的人接触，我行我素的人性格也都比较孤僻，这独头蒜只是一种比喻的手法，而说的“青皮萝卜独头蒜”其实就是说做人不能年少气盛，也不能太孤僻。
“仰脸婆姨低头汉”在农村有这么一句老话“娶妻不娶仰头女，嫁汉不嫁低头汉”，其实这也是说的某些人的性格方面别人会不待见。女人昂首挺胸走路这样人会被人嘲笑，以前或者现代人都是对于女性的定义是阴柔美，女人本来就应该温柔一点，仰头的意思也只是形容在一些生活中行为举止都不太像一个女人，这样人是不招人喜欢的，还有招惹是非的的说法。
作为男人来说就得顶天立地，男子汉做什么事情都不能畏畏缩缩，低头走路就是形容男子比较懦弱，没有担当，胆小怕事，这样的人给人的印象没有阳刚之气，尤其在很多事情都没有自己的主见。
“仰脸婆姨低头汉”农村比较注重行为礼仪方面，这也是从古自今传下来的传统，就说在农村你在街上走过去，很多村民都喜欢在街上聊天，少不了会对其指指点点一番，如果你的行为举止让人说不出什么就说明这个人的性格或者说做人找人待见。
其实这句话总的来说就是教育后人做人的一些道理，可能很多人都明白也听过，但是根本听不进去，都说不听老人言吃亏在眼前，它说的老人言也就是说的老人经常说的一些老话和一些教育后人的俗语。