红心萝卜

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TUhjnbcbe - 2025/1/19 18:31:00

哈喽,今天又来分享好吃的美食了。一次带来6款好吃的家常菜食谱,一周不重样换着吃,营养美味贴秋膘,做法简单零失败~

1.土豆烧排骨

食材:排骨1斤、土豆1个、胡萝卜1根、酱香烧汁50克

做法:排骨焯水后热油炒香+烧汁炒香+多热水中火烧30分钟+土豆胡萝卜继续烧10分钟即可

2.香辣油焖虾

食材:大虾克、葱姜、香辣烧汁40克

做法:大虾按图中腌好,热油炒香+烧汁炒香+半碗热水大火烧至收汁即可

3.香菜拌牛肉

食材:牛腱子肉2斤、酱香烧汁克、香菜

做法:牛肉泡去血水+水+烧汁入锅煮熟焖熟,冷藏一夜后切片,+香菜段+辣椒圈+生抽蚝油+油辣子+芝麻+白糖+陈醋拌匀即可。

4.胡萝卜木耳炒鸡蛋

食材:鸡蛋5个、胡萝卜1根、木耳1把、青椒1个、酱香烧汁50克

做法:蔬菜都切成丝,鸡蛋先炒熟盛出,热油爆香葱姜蒜末,倒入一大勺烧汁炒香十胡萝卜木耳丝炒软,倒入鸡蛋和辣椒丝炒匀即可。

5.辣子肉

食材:猪肉克、小辣椒10个、香辣烧汁30克

做法:肉切末+2勺烧汁抓匀腌制。热锅放油放肉末炒至变色+1勺老抽上色,倒入辣椒圈大火爆炒1分钟即可

6.肉末炖豆腐

食材:豆腐克、肉末克、酱香烧汁50克

做法:肉末+烧汁拌匀腌制片刻,豆腐切块,热锅倒油放肉末炒散,+1大碗热水+豆腐大火烧5分钟,出锅前淋水淀粉即可。

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