主材料，莴笋丝，土豆丝，红萝卜丝土豆丝先泡下冷水。
锅里水烧开，土豆丝先焯水。。
，三丝全部焯水。
控干水，装进大盘里。
加入盐，醋，生抽，香油，辣椒油，蒜末。搅拌均匀
加入葱花和辣椒末
适量油，烧开。然后浇在辣椒上。
拌匀上桌。
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