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胡萝卜去皮切片，去皮后大概克左右，装入碗中放入锅中蒸熟大概需要15分钟左右。蒸熟后取出来压成胡萝卜泥。加入两颗鸡蛋，4克酵母粉搅拌均匀，搅拌至酵母溶解加30克白糖，25克奶粉，4克盐。后加入克高筋面粉，顺着一个方向搅拌着面去装。加入30克食用油，揉成面团。揉成一个比较柔软的面团。然后盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏发酵一个晚上，4~7度，需要发酵12~17个小时。发酵了15个小时，一秒团刚从冰箱取出来的时候，有一点应要多揉一会儿把凶，这也是面包拉丝的关键，再把它搓成长条分割成10~14个面镜子，然后把面剂子揉成圆形。
再把揉好的面剂子擀成牛舌状。翻过来对折一下，这样我们的面包生胚就做好了，准备一个容器刷上食用油，把面包生胚一个挨着一个放入容器中，再盖上保鲜膜，二次发酵醒发30分钟左右醒发至原来的两倍大，像这样就行发好了。胖乎乎的，表面刷一层植物油，盖上耐高温的保鲜膜，放入锅中，大火蒸45分钟，时间到之后关火再闷5分钟，金黄色的好漂亮。这个颜色比烤出来的还要漂亮，趁热把它取出来。里面松软，尤拉斯加了胡萝卜真的是非常的有营养，有非常的松软。这款面包是蒸出来的，可以一层一层的撕下来，吃起来也比较方便。出来的面包好吃不上火，口感也非常的棒。
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