今天给大家介绍7道好吃又下饭的家常菜，都是用很普通的食材做出来来，简单易学，经济又实惠，和米饭搭配起来简直太完美了，赶紧来学吧。
原料：香肠蚕豆米雪菜
制作：1.准备好食材；2.煮锅水加入几滴油和少许盐，蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出；3.热锅凉油将香肠丁入锅煸炒，4.微微出油后加入雪菜末进去翻炒；5.翻炒时加入少许糖翻炒均匀；6.加入蚕豆米继续翻炒；7.加入适量的盐调味；8.最后放入红椒丁翻炒均匀即可。
原料：五花肉酸豆角青红椒
制作：1.五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去煮；2.大火煮开后撇去浮沫，转为小火；3.继续炖煮至筷子很容易插进去就行了；4.五花肉放凉后切片；5.热锅凉油，下入豆瓣酱翻炒；6.翻炒两下加入青红椒和蒜片一起翻炒；7.加入五花肉片继续翻炒，炒至七微微出油；8.加入酸豆角继续翻炒；9.加入适量的盐调味即可。
原料：鸡蛋番茄姬菇
制作：1.准备好食材；2.鸡蛋加入盐，打散备用；3.烧热锅放入适量的油，倒入蛋液；4.待鸡蛋微微煎至定型后划散成小块，盛出来；5.热锅凉油，将番茄块入锅翻炒；6.出汁后加入姬菇进去翻炒；7.加入少许酱油和水，炖煮两分钟；8.倒入鸡蛋块；9.翻炒均匀后加入盐调味，翻炒均匀即可。
原料：有机花菜五花肉
制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入点盐，将有机花菜入锅焯煮捞出备用；3.热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；4.微微出油时加入蒜和红椒、花椒等进去煸炒香；5.放入有机花菜进去翻炒；5.加入1勺蒸鱼豉油进去翻炒；6.加入适量的盐翻炒均匀；8.最后加入点胡椒粉翻炒均匀即可。
原料：五花肉萝卜干青红椒
制作:1.准备好食材；2.热锅凉油，将五花肉入锅翻炒；3.微微出油后加入料酒进去翻炒；4.加入适量的生抽翻炒上色均匀；5.加入萝卜干进去继续翻炒；6.加入青红椒圈进去翻炒；7.炒至青红椒变色后加入少许盐调味；8.盛入盘中。
原料：干子榨菜青蒜红椒
制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，放入干丝进去翻炒；3.加入1勺生抽进去翻炒；4.继续翻炒，加入适量盐翻炒均匀；5.加入泡好榨菜丝进去翻炒；6.加入青蒜进去翻炒；7.放入红椒后翻炒均匀即可；8.盛入盘中。
原料：卤好的牛肚丝香芹红椒
制作：1.准备好食材，卤好牛肚切成细丝；2.烧锅水加入少许盐和油；3.将芹菜段放入锅中焯烫变色后捞出；4.烧热锅放入适量的油，将牛肚丝入锅翻炒；5.加入卤水进去继续翻炒；6.加入西芹丝进去翻炒；7.加入盐调味；8.出锅前加入红椒进去翻炒变色即可。