吃多吃萝卜可提高免疫力，尤其是心里美，当然绿萝卜、白萝卜都高的营养价值！俗话说："萝卜就热茶，气的大夫满街爬"，哈哈！
我买的心里美萝卜和沙莴绿萝卜，水份足，清脆爽口，特别好吃，可削皮切块直接生吃，也可以切丝糖醋拌着吃，酸酸甜甜的，我连汤汁都当饮料喝掉！
常食心里美萝卜，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功效，同时可排除体内毒性元素——汞，对高血压也有一定的疗效。红心萝卜里丰富的胡萝卜素被认为是人体获得必需的维生素A的重要来源，有“小人参”之称，顾名思义具有很高的营养、保健和医疗价值，故胡萝卜在蔬菜中的重要性。口一胡萝卜素具有前维生素A活性，被人体摄取后可转变为维生素A，是人体有价值的营养素并且具有一定的抗癌作用。
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