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这个时节，正好是吃葡萄的时节，不少爱吃的人都会到果铺买些，因为柚子本身就是一种容易储存的水果，在这个时节可以多买些，到了春节，就可以喝到香醇的葡萄了，而且柚子的营养也非常丰富，多食用柚子对人体也有一定的益处。
我想，爱吃柚子的人应该已经注意到了，这里的柚子主要有红心和白心，这两种柚子我以前也都尝到了，但大多数人都不清楚，也不会明白其中的差别，比如红心和白心是一种，但营养和味道都是不同的，所以今天就来跟大家说说，红心与白心“柚子”的差别，以后不要再去购买了。
1、从产量上来讲，白葡萄的产量要高一些，因此价格相对要便宜一些，而红心的葡萄则因为原料少，所以价格相对要高一些，因此，在水果市场里，最多的还是白心柚。
2、从外观上看，白心和红心的柚子并没有太大的区别，只是因为里面的果皮是白色的，而中间则是红色的。
3、从营养方面来讲，红心柚的果皮中的胡萝卜素含量更高，蕃茄碱的色泽更深，但是卡路里含量要低，而白心柚的果实中的胡萝卜素含量要低于红心柚，因此红心柚的营养价值要高。
4、柚子的甜度方面，柚子的糖分含量高，吃起来也会有甜味，而柚子的糖分含量低，会更甜，不会有柚子那么多的汁水和甜味，如果从口感上来看，红心柚子更受人喜欢。
红心和白心的差别就在这里了，如果你要吃的是葡萄柚，那么你可以选葡萄柚，如果你对葡萄的口味和营养都没有的话，那就选白心葡萄吧！
选择柚子柚的秘诀：
如果你要挑出一个美味的柚子，可以先把柚子的外皮给拧下来，这样才能保持新鲜，这样才能保持新鲜，而且柚子的外皮要薄一些，里面的果肉也要多一些，如果是尖头的，你知道没有？
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