各位吃货朋友们大家好，又到了小编的分享时间了。这次小编教大家怎么做锅贴，相信这也是很适用的吧，毕竟我们生活中还是吃它吃得挺多的。今天要教各位朋友们做的，就是家常美味的羊肉胡萝卜锅贴：名字有点长，但是做法很简单，喜欢的朋友别错过哦。接下来和小编一起看看它的做法吧！
食物名称：羊肉胡萝卜锅贴
要准备的食材：面粉克，胡萝卜克，羊肉馅80克，芹菜50克，鸡蛋1个。
要准备的配料：精盐适量、味精少许，料酒4小匙、香油2小匙，酱油1大匙，五香粉适量，植物油适量。
第一步：首先我们先将胡萝卜洗干净，然后将它切成细丝（当然，最好是用专门刮丝的工具），然后将胡萝卜丝放到碗中，加入少许精盐搅匀，腌个十来分钟的样子；将芹菜洗净后切成细末，放到装有胡萝卜丝的碗中，一起搅拌均匀。
第二步：将羊肉馅也放到碗中，加入精盐、味精、料酒、鸡蛋液、五香粉，还有香油和酱油等一起拌匀，再放入腌好的胡萝卜丝和芹菜末搅拌均匀，制成馅料，放入冰箱冷藏半小时的样子，然后将其取出来。
第三步：面粉放入小盆中，加入少许清水调匀，揉搓均匀成面团，饧个十分钟左右。接下来我们再将饧好的面团，用手搓成长条的形状，然后分成团，再将面团包成圆形的面皮，在面皮的中间加入制好的馅料，手用捏成锅贴的形状。
第四步：最后将捏好的锅贴整齐地放在锅中，再加入适量的植物油，放上少许的清水，然后盖严盖子，焖了十分钟左右，锅贴就差不多熟了，此时再捞出来放入盘中，端上桌即可食用了。这就是羊肉胡萝卜锅贴：名字有点长，但是做法很简单，喜欢的朋友别错过
今天的分享就到这里了，不知道你是不是已经看会了呢？感兴趣的朋友，还是要自己上手做一下试试看哦，毕竟做比说要简单多了。喜欢美食或者说想要学做美食的朋友，都欢迎各位