素炒胡萝卜丝
原料：胡萝卜、葱、蒜、植物油、盐、香油。
做法步骤：
第1步、胡萝卜去皮洗净切成细丝
第2步、葱花、蒜片切好
第3步、热锅加油葱花，蒜片爆香
第4步、放入胡萝卜丝翻炒均匀
第5步、加适量的盐继续翻炒均匀
第6步、炒至胡萝卜丝断生
第7步、关火加少许鸡精，点香油调味儿
第8步、炒胡萝卜一定要炒出胡萝卜素
第9步、开始享用美味吧
来自美食天下碗里姜膳的作品。