樱红荷香
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红……初夏新款:樱红荷香!可爱的樱桃小萝卜,让心头一悸,心生怜爱!
原料:樱桃萝卜、柠檬皮、盐、糖、醋。
做法步骤:
第1步、小萝卜洗净备用。
第2步、去头尾改刀,表皮划成六份或八份,底部连接,请勿一次划到底部。
第3步、用刀尖一瓣一瓣向下划,注意安全。
第4步、加少许糖。
第5步、放入盐和醋。
第6步、打圈均匀裹上。
第7步、取柠檬皮,只要最薄的外皮,切厚有白膜会发苦。
第8步、改刀成末放入萝卜中一同腌制,放冰箱冷藏三十分钟。
第9步、美味呈现,请您品鉴。
第10步、可以口向下抖去柠檬皮,不介意可以直接食用。
第11步、成品图。
第12步、一朵美丽在悄然绽放。
小贴士:
入冰箱冷藏腌制,口感更棒!
来自美食天下米拉Miira的作品。