水灵灵的樱桃小萝卜,凉拌一下,可口下饭,孩子也爱吃!
食材:樱桃萝卜一把
辅料:香菜、蒜末、熟芝麻
配料:食用盐、白糖、香醋、味极鲜、植物油、香油
做法:
萝卜一颗一颗洗干净,去掉萝卜尖和根部
2.切萝卜(手法很重要)
贴着萝卜放一根筷子,斜切萝卜薄片,刀会切在筷子上,这样能保证萝卜底部不会被切断,
3.切好一面,然后把萝卜反过来,再斜切一遍,螺旋萝卜就切好啦
螺旋萝卜不切断,花样切法4.萝卜都切好后,撒盐腌制出水
樱桃萝卜5.萝卜腌十分钟,清洗一下,用水攥出水,然后放点蒜末
6.起锅烧油,泼热油到蒜末上,激发出蒜末香味
7.加一勺白糖,一勺味极鲜,两勺香醋,半勺盐,撒点熟芝麻,淋点香油,拌一拌就装盘来吃啦!
凉拌樱桃萝卜8.来!张嘴!啊呜!
凉拌樱桃萝卜,腌萝卜,清脆爽口