导语：随着生活条件的改变，越来越多的人们开始试着改善自己的生活环境，而绝大多数的人比较喜欢在阳台上养几盆植物，不仅好看，还可以改善环境。可是，还有另外一种盆栽，不仅好看，饿了还可以食用，那就是盆栽蔬菜。今天给大家介绍几种非常容易栽种的蔬菜盆栽，保你生吃满意、健康营养又美味。
第一种：生菜
生菜是我们盆栽蔬菜的首选，也是大家非常熟悉的蔬菜了，不仅可以生吃，还可以涮火锅等，食用方法非常多。
栽种方法介绍：首先我们准备好大小合适的花盆，一般我们选择稍微大一点的花盆，注意花盆底部必须有通气孔。然后我们把买来的生菜的种子直接撒在花盆中就好了。
一般情况下，生菜一个星期左右就能发芽，在这期间，我们要保证它能接收到足够的光照，并且保持盆土湿润，方便种子发芽。请注意：我们是保持盆土湿润，但不能过度的浇水，否则，很容易导致生菜种子腐烂。等到它长出小苗后，我们需要适当地进行施肥。
第二种：樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种体型比较小的类似于水果的一种蔬菜，吃起来口感非常好。
栽种方法：首先我们需要选择比较肥沃一点的混合型土壤，肥料我们最好选择鸡粪。然后我们把准备好的樱桃萝卜的种子直接撒在盆土中，最后我们再浇水就好了。
需要注意的是，在樱桃萝卜的生长期间，我们需要时刻