朋友是人生一种最宝贵的财富，友人相聚，是一种人生的畅快和自由。三两好友，几碟小菜，一瓶老酒，谈谈人生，聊聊工作，说说未来的日子，侃侃过去的你我，在嘻哈中释放自我，在畅聊中找回青春。
老友相聚，把酒言欢，不知不觉中难免多饮几杯。酒喝多了难免头晕、头痛、疲劳和精神恍惚，甚至神志不清、行为粗鲁。而且还会恶心呕吐、浑身难受，不仅自己不舒服，还会给家人带来麻烦。
酒后不舒服，那就来尝尝这盘菜吧！清脆爽口，解酒又解腻，颜色漂亮营养高，几个吃下肚，酒醒了大半。这个菜就是樱桃小萝卜，樱桃萝卜不仅解酒，还解油腻，吃多了大鱼大肉，来几口这小菜，立刻满口清爽，头脑都清醒了很多。樱桃萝卜有一股味道，不爱吃萝卜的人难以接受，樱桃小萝卜这样做清脆爽口，漂亮有颜值，营养高，一点异味也没有，赶紧试一试。
食材：樱桃小萝卜克，苹果半个，糖3勺，盐一点点，白醋3勺，清水2勺
1、准备好所需要的食材，先把樱桃小萝卜的叶子去掉（叶子不要扔，炒着吃，凉拌吃，蒸苦累都很不错，叶子热量很低营养却很高，千万别浪费掉）。
2、樱桃小萝卜去掉头部和根须，不用去皮，清洗干净。把樱桃萝卜横着切几刀，然后再竖着切几刀，切成图中的样子，切细一点腌制的时候更容易入味儿。
3、其他的樱桃萝卜全部切好，然后浸泡在清水中，一是要去掉萝卜中的异味，二用清水浸泡后小萝卜会散开，看起来更漂亮。
4、浸泡大约1个小时以后，切开的樱桃小萝卜会呈放射状散开，这样不仅容易入味，也更好看。
5、苹果半个去掉外皮，清洗干净，切成长条，或者小块都可以，和樱桃萝卜一起放在大碗内。加入苹果可以中和萝卜的味道，即便是不喜欢萝卜味道的人也吃不出萝卜的味道了。
6、取一个干净的小碗，放入白糖3勺，白醋3勺，盐一点点，纯净水或凉白开2勺，混合搅拌均匀，让白糖融化。加入盐是为了突出这个菜的酸甜味，所以用量不要多，一点点就可以了，也可以不加。
7、白糖融化后，把糖醋汁浇在樱桃小萝卜上，搅拌均匀就可以吃开吃了。
8、樱桃萝卜这样做清脆爽口，漂亮有颜值，营养高，一点儿异味都没有。
9、又喝多了？快吃这个菜，清脆爽口，解酒又解腻，颜色漂亮营养高，吃几个酒醒了大半。
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