红烧羊肉炖萝卜
趁着春天刚来，气温回升的比较慢，赶紧把库存的羊肉消灭掉！今来一款：红烧羊肉炖萝卜，荤素搭配，营养均衡！水萝卜便于入味，与羊肉的浓郁味道完美融合！
原料：羊肉、水萝卜、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、香叶、八角、油、盐、老抽、豆瓣酱、白酒。
做法步骤：
第1步、随需食材准备就绪。
第2步、羊肉切块冲洗干净。
第3步、放入水中焯水捞出。
第4步、所需配料就绪。
第5步、炒锅入油烧热倒入大料和葱姜蒜炒香。
第6步、放豆瓣酱炒出红油。
第7步、放入羊肉块和老抽翻炒。
第8步、加入适量白酒去腥提香。
第9步、加入水末过羊肉煮沸。
第10步、转小火慢炖至肉熟。
第11步、肉熟后放入萝卜块煮沸，加少许盐调味。
第12步、大火收汁即可。
第13步、美味下饭菜，完美呈现。
第14步、家常做法，请您品鉴。
小贴士：
羊肉和萝卜百搭组合，让舌尖舞动起来！祝您愉快！
来自美食天下米拉Miira的作品。