众所周知胡萝卜含有丰富的维生素，胡萝卜素是一个营养丰富的食物。在上初中二年级的时候我们的语文老师问我们大家平时怎么吃胡萝卜的？
我同学说是生吃，我说放在电饭煲里面蒸。我们的语文老师说：“同学们生吃你是吸收不到胡萝卜里面含的胡萝卜素的。你把胡萝卜放在电饭煲里面蒸着吃也仅仅能吃到10%的胡萝卜素，把胡萝卜放到羊肉里面吃才能吸收到更多的胡萝卜素。”后来我们的同学说他从不吃羊肉里面的胡萝卜，我回家之后就让我妈妈做羊肉胡萝卜但因为我爸爸不爱吃羊肉所以我就没有在家里面吃到羊肉胡萝卜。幸好胡萝卜还有其他的吃法。首先是橄榄油煮胡萝卜
1：胡萝卜去皮切片
2：用橄榄油起锅放入香叶，花椒，爆香，注入清水煮至沸腾
3：放好切好的胡萝卜片调入鸡粉盐搅拌均匀即可。
橄榄油胡萝卜配图第二道菜胡萝卜炒长豆角
材料：长豆角，胡萝卜，白葡萄酒，盐，白胡椒粉，椰子油
1：胡萝卜切成丝，长豆角拦腰切段，
2：热锅注入椰子油加热倒入胡萝卜丝，长豆角段炒匀
3：加入适量白葡萄酒，盐，白胡椒粉拌匀至入味
4：关火后将炒好的菜盛入盘即可
胡萝卜我个人给大家分享一个吃法
胡萝卜炒蛋
1：准备鸡蛋两个打在碗里面
2：色拉油入锅倒入鸡蛋和已经切好的胡萝卜进行翻炒加入盐和味精或火腿肠
3：关火后盛出来就好了
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配图胡萝卜炒蛋