现在的人们一说起养生，那都是头头是道，也不管是听来的还是看来得，每个人都有自己的一番道理。并且好多人都能拿出谚语、俗语来证明自己的观点，这回，咱们就说说这地里长的萝卜，小编也说一句俗语，那就是“萝卜就热茶，气的大夫满街爬”，有做医生的朋友不要介意，原话就是真么说的，不代表小编本人的意思，只是借鉴一下这句话来说下萝卜和茶的关系，闲话撇开，说正题。
萝卜大家都知道，中国两千年前《尔雅》一书中管萝卜为芦菔。公元6世纪30年代左右，北魏贾思勰著的《齐民要术》中已有萝卜栽培方法的记载。唐代苏恭著《本草》中谈到萝卜有“消谷，去痰癖，肥健人”的药用价值。宋代苏颂著《本草图经》中提到莱菔（萝卜）“南北皆通有之，……北土种之尢多”。通过这些文献说明中国的萝卜种植在很早以前就有了。
心里美萝卜就是红心萝卜，也叫冰糖萝卜，外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口味甜而得名。是一种非常适合生吃的萝卜品种，它具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。像切片、切丝凉拌等等都比较受欢迎。
要说起萝卜就热茶，这应该是老百姓最便利的一个养生食疗的方法了，茶是热的，萝卜是凉的，也叫阴阳相济了。吃完喝完后可以让人上下通气，俗语说“痛则不通”。冬吃萝卜夏吃姜，冬天人们的活动普遍减少，但是人又不会“冬眠”，饮食确实没有减少，一年中冬天的饮食反而比其他季节更为丰盛。活动的不多，吃的又好，于是体内积累了太多垃圾，怎么办？萝卜来了，它有清胃健脾，清肺化痰，性味辛甘而凉，清热而不会伤阳，化痰又不伤津，还能开胃消食，简直太适合冬天这个季节了。
“扬州八怪”之一的郑板桥曾提过一副养生对联，“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，萝卜和茶都在其中，在平均寿命只有40来岁的时代，郑先生跨过了康雍乾三个朝代，或许“萝卜就热茶”就是他的长寿秘诀吧。
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