胡萝卜是怎么种出来的？了解下面这几步，就能轻松种出胡萝卜
胡萝卜是大家都爱吃的一道菜，其实它除了做成菜肴，还能做甜点，因为它本身带有甜味水分也很充足，所以用它做成的胡萝卜面包又软又香，非常美味。胡萝卜不仅好吃也好种，来了解下面这几步，就能轻松种出胡萝卜。
一、选地翻耕
选地要注意选择中性或者微酸性的沙质土壤，粘性不能太重，不但要保证土壤肥沃还要保证土壤中没有遗留高残农药，最好选择地势较高处，这样有利于排水。选好土地之后要进行翻耕整土，深翻至25cm左右，在翻耕的时候要注意把土壤中的一些杂草、大石块等清理干净，深翻之后的土壤有利于种子生长，也能大大的提高成活率。
二、选种播种
土地整理好之后要选择合适的种子播种，先把一些不健康的种子挑拣出来，例如干瘪的或者发霉的。再放入30℃左右的温水中进行浸泡，浸泡时间不宜过长，三到四个小时为佳。泡好之后放在纱布或者棉布中进行催芽，而催芽过程中要保持室温在22℃左右。催芽期间需适时喷水，使种子保持湿润。1-2天之后种子就会露出小芽，即可播种。最佳播种期在五月初，不宜过早或过晚，会影响产量。
三、除草浇水
幼苗初期要经常注意观察土壤，如果有杂草生长出就要及时清除，以免吸收了土壤营养导致胡萝卜生长缓慢。当胡萝卜出苗之后容易缺水，需要经常浇水，土壤湿度保持在72％为佳。而浇水也要注意时间，最好是在清晨或者傍晚浇灌，中午气温太高浇水容易烫坏幼苗。当幼苗长出七八片叶子的时候，需要追肥一次，以硫酸钾复合肥为主。如果雨水较大，需要及时排沟，以免积水导致根部腐烂。
四、采收储藏
当胡萝卜的诛心叶变成黄绿色，而外面的叶片开始枯黄的时候，就是它最佳的采收时间，一般一根成熟的胡萝卜重约75克左右。采收之后的胡萝卜最好放入地窖中储藏，储藏过程中要保持地窖的干燥，胡萝卜最好摊平存储，堆积在一起容易发霉腐烂。
自己种的胡萝卜不但健康还无污染，而且是用自己的汗水浇灌出来的，吃起来也是特别美味。了解了之后，你也能轻松种出胡萝卜了。而且吃不完的还能做成萝卜干，做成醋辣萝卜罐头，开胃又养胃。