大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“九月，这菜不要错过，清脆多汁，比白萝卜好吃，还能强身健体”。
记得小的时候，家里条件不好，想吃上一顿饱的纯大米饭都很少，会在米饭中参加一些红薯或者是土豆之类的，掺和着在一块儿吃，零食那就更加的少了，吃上一个大白兔奶糖都能高兴上好半天呢
所以呀，有很多季节性的蔬菜，又可以当水果，也可以当菜的那一种，就被拿来当零食吃了，比如九月的这一道季节性的蔬菜，既可以生吃，也可以熟吃，它就是地瓜，老家叫洋薯
地瓜的营养非常丰富，富含蛋白质，维生素和各种矿物质元素。常吃地瓜可以强身健体，有预防高血压和高血脂的发生，可以说是堪比药物的价值了
今天分享的也是用来熟吃，不加一粒盐，简单炒一炒，清脆多汁，不仅快手还要简单，口感还特别的好，香、脆、甜、辣融合在一起，让你回味无穷，下边一起来看看它的做法吧，喜欢的一块儿动手做起来
食材:地瓜克，青椒两只，红椒两只，生抽两勺，油少许
制作步骤如下:
1、食材洗净，把地瓜的皮剥去，还有头上的部位用刀削掉，因为这个地方比较老，口感不是那么很好
2、青红椒用刀拍一下，随意地切成小块，地瓜切成薄片或者是丝都可以
2、把锅烧热，下少许的油，把青红椒放进去翻炒均匀
3、倒入切成薄片的地瓜，大火翻炒均匀，时间不用太久
4、这个时候开始调味，加两勺的生抽，口感重的可以加少许的盐
5、将它们翻炒均匀就可以出锅啦，地瓜生吃有一点点土腥味，有些第一次吃可能不习惯，但是把它炒熟了，那个口感完全不同，非常的清脆香甜，喜欢的试试吧
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