看这盘菜咋样?现在网上教做各种大菜小菜的短视频,丰富多彩,各自都在输出看家本领各放各的大招儿,引得屏前的看官们也摩拳擦掌跃跃欲试,似乎已经接收到厨神的真传衣钵般,暗戳戳地在自家厨房里依葫芦画瓢地捣鼓一番。
像我这样虽然是没啥厨艺的人,但就喜欢让一双勤劳的手动起来,不管三七二十一地跟着鼓捣了一下小菜,虽然操作起来不一定能完全复制各位无私奉献大厨的色香味儿,但勉强应付自己的小馋嘴儿还阔以咯!
这盘腌制的大白萝卜,大厨说的是一天要卖出好几百斤的小菜儿,备料简单可行,刀工要求不大,用时短,前天描花样似的照做,今儿出品了,亲尝结果如此:酸甜,微辣,清爽嘎嘣儿脆,白口吃了好几片,也很下饭哦,大家就将就用眼验收一下吧!
生活就是要在沉闷中,自己给自己平静的心底投个小石子,让心起微波,感受食色简单的美好与小确幸!