导语：欢迎来到手持烤肉加鸡腿，今天给大家分享香脆可口的酸甜萝卜做法。一起来看看。准备在食材有白萝卜，一个小米椒、姜、大蒜，萝卜洗干净后削去外皮，萝卜对半切开就切成连刀片，切好的白萝卜，坐进盆中加一勺食盐。
搅拌均匀至30分钟水分，大蒜切片切好，装进盘中，生姜切片，小米椒切圈。我总觉得适量白醋。生抽白糖，凉白开，搅拌均匀备用。萝卜烟抽了很多水分，把水倒掉，冲到一个玻璃碗中，倒入调好的料汁，将蒜小米辣倒进去，搅拌均匀。
盖上保鲜膜密封，放进冰箱冷藏三个小时即可食用。到时候冰箱拿出来的酸甜萝卜，酸甜萝卜做好了，咱一块来尝尝又香又脆，非常好吃，酸甜爽口，下酒送粥都很好吃。