秋葵萝卜丝汤：1、粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。2、萝卜去皮切丝。3、用淡盐水将萝卜丝泡上。4、秋葵洗净。5、切成小星星。6、炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，7、放秋葵的虾皮稍炒。8、加水煮上，水开后放上粉丝。9、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
萝卜小丸子：1、萝卜洗净备用。2、去皮后创成丝。3、生姜大葱洗净备用。4、大葱，生姜切末。5、刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。6、加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。7、油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。8、中小火慢炸。9、炸成金黄色捞出即可。9、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
萝卜炖牛腩：1、将牛腩洗净。2、将萝卜去皮切块待用。3、冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。4、加几片姜，文火炖一个小时。5、捞起牛腩。6、切成适量的大小。7、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。8、关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。
萝卜炒腊肉：1、腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。2、腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。3、炒锅倒油，炒香葱姜。4、下腊肉片炒香。5、下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。6、出锅前放上香菜碎，加一点盐生抽和料酒调味。