天气越来越冷了，又到了吃萝卜的季节了，你们都喜欢怎么吃萝卜呀？是喜欢清脆爽口的腌萝卜，还是热乎乎的萝卜汤？还是说喜欢外酥里软的炸萝卜丸子。
今天逗逗就来分享一个炸萝卜丸子的做法，只要加这个食材，炸出的丸子外酥里软，超好吃。
食材：绿萝卜，土豆，面粉，鸡蛋，盐，葱，姜，五香粉，胡椒粉。
做法：
1.把萝卜洗干净，去皮，擦成丝。
2.盐要分两次加入，先加2克左右的盐，拌匀后，用手揉一揉，腌5分钟。
3.挤出多余的水分。
4.拿一个大土豆，洗净去皮擦成丝，把萝卜丝和土豆丝切一切，不要切得太碎。
5.放两颗鸡蛋，4克盐，20克葱，5克姜，1克五香粉，1克胡椒粉，搅拌均匀。
6.再加入克面粉，搅拌一下。
7.搅成用勺一舀，很容易成团就可以了。
8.锅中加油，油到六成热（可以放一根筷子，筷子周围出现很多气泡就可以了）。
9.一定要用小火炸，炸一会用筷子搅一搅，这样炸的均匀。
10.炸至金黄就可以出锅啦！隔壁的小孩都馋哭啦！
小贴士
1.如果丸子不爱成团，可以加点萝卜汁，要一点一点的加，边倒边搅。
2.丸子炸好后，还可以涮火锅，做汤都可以。