By笑语流年
用料
饺子皮15张白萝卜1根干香菇6朵豆腐1小块小葱3根生抽半勺蚝油半勺十三香半勺鸡精少许香油半勺盐适量食用油适量玉米面粉少许
做法步骤
1、1根白萝卜洗净削皮，擦成细，加一勺盐，抓拌均匀，腌出水份。
、挤开萝卜丝里的水份，改刀切碎。
3、1小块豆腐切碎丁。
4、洗发好的香菇切丁。
5、小葱切碎。
6、做卷饼的馅饼已准备齐全。
7、把以上馅料放在一个大碗里，泼两勺热油。
8、加入生抽，蚝油，十三香，香油，鸡精，盐，一起搅拌均匀备用。
9、小碗里放1勺玉米面，加勺油，搅拌均匀，做成一碗油酥备用。
10、偷懒在超市买的一些饺子皮取出来，每个饺子皮上都刷一层油酥，6张摞在一起，用擀面杖擀开，擀薄。
11、热水上锅蒸3分钟，取出来再蒸下一摞。把蒸好的饼拿出来放凉，一张一张分开。
1、在每一张饼上都放上馅料，卷起来。
13、电饼铛刷热一下，刷上一层油。
14、将做好的饼胚放进去煎。大约煎1分钟之后翻面。煎至两面都发黄焦脆。
15、摆盘！白萝卜馅卷饼做法简单，味道鲜美。喜欢的朋友可以试做一下。
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