无论春夏秋冬，餐桌上都离不开拌菜，今天教大家一道很简单的拌菜“炝拌心里美”
准备材料：心里美（就是红心萝卜）、盐、白糖、香醋、生抽、干辣椒段、蒜末，色拉油
1：准备一个红心萝卜，洗净切去尾巴
2：改刀成片
3：用温水泡下萝卜，去掉涩味
4：捞出萝卜在盆里放入少许的盐，多放些白糖，再倒些香醋、生抽，最后干辣椒和蒜末放在最上边，起锅烧油，油烧冒烟后分两次浇到上面
5：搅拌均匀即可，炝拌心里美完成
酸甜度可以根据自己的口味进行调配，做好之后放凉或者冷藏一下再吃最好，开胃爽口，下酒解腻