温馨提醒：有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，
凉拌菠菜
-材料-
菠菜g、花生米1勺盐1g、酱油5ml醋10ml、油1勺干辣椒2个、
-做法-
1.首先将菠菜摘好，清洗干净，沥干水分
2.将刚烧开的热水倒入盆中，将菠菜烫透捞出，过一遍凉开水
3.向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米
4.锅内热油，加入干辣椒小火炒香，将油烧热
5.将烧热的油浇在菠菜上，拌匀6.香辣爽口的开胃小菜开吃吧~
海带拌土豆丝食材：
土豆1个，海带丝克，红椒半个，芹菜2根，酱油、醋、辣椒油、盐、香油适量
步骤：
1、海带在淡盐水中浸泡一会儿，再切段
2、红椒切丝；芹菜切段
3、土豆去皮切丝，过水洗去淀粉
4、土豆丝入沸水焯烫，捞出放盘中
5、海带丝和芹菜入沸水中焯烫，捞出沥水，放土豆丝上
6、加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可
腐竹炒胡萝卜莴苣
食材：
腐竹克，胡萝卜克，莴苣克，姜10克，盐5克，芝麻油适量
步骤：
1、腐竹切段后用清水浸泡，姜剁成蓉
2、莴苣和胡萝卜削皮后切细条
3、炒锅烧热油爆香姜蓉，放入胡萝卜和莴苣翻炒
4、放入泡软的腐竹，翻炒
5、最后加入少许红辣椒圈和盐，炒匀后撒些芝麻油即可
香菇炒面筋
-材料-
鲜香菇4个，青椒1个
湿面筋12个，油适量
盐少许，蔬果粉少许
水淀粉少许
-做法-
1.鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块
2.不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用
3.切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒
4.加入少许水，盖锅盖焖2分钟
5.加入盐少许
6.鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒
7.加入水淀粉勾芡，最后加入少许蔬果粉翻炒
你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！
长按