有这么一个青萝卜品种,出身于天津,遭人嫌弃,转战河北,实现逆袭,荣归故里,获得众人喜爱,这就是“七星萝卜”的“励志”故事。
因为皮色稍稍发*,遭人嫌弃天津“卫青萝卜”有多年的栽培历史,它绿皮绿肉、酥脆可口,曾是皇宫贡品。但在长期栽培过程中,因为品种退化严重,品质越来越差,光靠“提纯复壮”很难找回“小时候的味道”了,于是,天津科润蔬菜所(原天津市蔬菜所)决定进行杂交育种,以口感好、抗病为目标,选育出原有品种的替代品种。
张斌所长率领的育种团队每年都会利用创新的数百份育种材料,配制大量的组合,再从中选育出品质好、综合性状好的品系进行比较。历经近10年的努力,年,七星萝卜终于脱颖而出。
七星萝卜,口感确实好,酥脆多汁、回味无穷,但与传统卫青萝卜相比,皮色稍浅,就因为这个皮色问题到处遭人嫌弃,当地种植户觉得它与传统卫青萝卜的深绿皮相比皮色太浅了,很难卖得动,不敢种。推广团队甚至为种植户想办法,找出路,劝说一些合作社、种子经销商和品牌企业,因为这个品种的品质好,可以通过“装箱销售”走中高端市场,但是没有人愿意做“第一个吃螃蟹的人”。
头两年年终总结,推广团队业绩平平,个个灰头土脸的,甚至想放弃。
张斌所长问推广团队,
这个品种的口感有问题吗?
——没有!
抗病性有问题吗?
——没有!
皮色是主要问题吗?
——农民认为是,我们认为不是!
所以,宁可把这个品种做死了,不然不能放弃。
张斌所长之所以这么坚持,他说,凡是跟在别人后面做同质化品种的,几乎都难有出头的日子。但是做差异化品种就完全不同了,一旦成功了便能引领市场潮流,比如丰雷甜瓜和花雷甜瓜的案例。
机缘巧合,伯乐来了既然天津本地市场对七星萝卜不感兴趣,那么不妨另辟蹊径。推广团队决定将眼光投向津外市场。
年,七星萝卜终于要转运了。
机缘巧合,种子经销商杨久红总经理到天津科润蔬菜所基地看甜瓜,知道杨总擅长做萝卜,推广团队就建议她去看看萝卜。“她看萝卜和别人完全不一样,别人看只挑缺点,她看则会挑优点,说缺点能克服,优点可以放大嘛,别人做不了的,她兴许能做”。参与七星萝卜推广的销售部长王立宾回忆起来。
杨总看中七星萝卜口感好、综合性状好,决定要这个萝卜种子的经销权。看到杨总满满的诚意和魄力,推广团队主任刘晓晖决定,给她两年时间,两年之内,七星萝卜种子推广不再找别人了,等她两年!
杨总不负众望,推广起来雷厉风行,十分强势。她的白萝卜种子销量大,凡是跟她要白萝卜的,她都会强势搭配点青萝卜给人家。为了尽量降低种植户的风险,杨总还利用自己手上大量的渠道资源,承诺种植户就算青萝卜种砸了,一样可以包收。
还真是人算不如天算,到收获季了,白萝卜正赶上行情低迷,地头价只有8分钱一斤,而青萝卜地头价能达到1元一斤,一亩地收入将近元,看到两者的收入天壤之别,那些被杨总“逼迫”过的人都高兴坏了。
从此之后,七星萝卜种子的销量一年好过一年。销售区域也不再仅仅局限在河北,还到了山东、内蒙古、东北、江苏和湖北等地。
荣归故里,天津市场份额达60%以上经过这几年,七星萝卜在河北、山东等地兜兜转转,之后又回到了天津,获得了天津本地市场的青睐,目前在天津的青萝卜市场占有率达到60%以上。现在再回头看田水铺和沙窝等萝卜基地,许多大棚前的亚克力板上,都已醒目的标着“有*皮萝卜”“有水果萝卜”的标语。当初不被看好的*皮萝卜,如今却成了好萝卜的代名词。(田水铺称七星萝卜为*皮萝卜、沙窝称七星萝卜为水果萝卜)。
为什么七星萝卜种子的销量能节节高升?有什么秘诀吗?
种植户赚钱是硬道理
种植户实实在在的收入提高了,是七星萝卜种子畅销的直接原因。销售部长王立宾说:有一个种植户有10亩萝卜地,第一年,种两亩七星萝卜、8亩其他品种。第二年,看到七星萝卜收益确实不错,改种8亩七星萝卜、两亩其他品种,想着万一之前的品种还有优势呢。最后,8亩七星萝卜每斤1.5元,之前的品种每斤1元也卖不掉。种植户说明年(年)之前的萝卜真不能再种了,七星萝卜即使没种好,地头价也有1.5元、2元一斤,还被抢购一空,之前的品种真是没人要了。
年,七星萝卜批发价1.5~2元一斤,按每亩产量1万斤计算,种植户收益在1.5万~2万元。相比常规品种增收~元以上。
口感好、抗病,好卖好种是根本
品质好是七星萝卜销量热度不减的主要原因,它口感好、商品率高、货架期长、抗病,受到种植户的普遍欢迎。
尤其搭配好适宜的栽培模式,更能使它的优异性状展现出来,获得良好的经济效益。有种植户反映,通过逐步掌握七星萝卜的栽培技术,去年底亩产甚至达到了1万~1.2万斤。
七星萝卜在天津地区春秋均可种植。一般秋大棚和秋日光温室两种栽培模式应用最广泛、收益也不错。(详细栽培技术可参考《中国蔬菜》年12期文章“天津设施青萝卜高效种植管理技术”)
讲到这里,七星萝卜的故事也结束了,如果您对它感兴趣,不妨现在就买来尝尝,吃得好、看上眼了再考虑是否种点。
七星萝卜:七星萝卜为天津科润蔬菜研究所育成的水果型青萝卜杂交种。秋季生育期75天左右。植株直立,叶丛小,羽状裂叶,肉质根长圆柱形,根长20~25厘米,直径6.5~7.5厘米,单根重量克左右,每亩产量~1万斤。肉质根入土部分小,表皮色绿光滑,亮泽美观;肉色绿、脆甜,适宜生食,抗病高产。
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