关于早餐的问题，很多人问过，我也不止一次两次的回答过。今天写一次详细再详细的。再有人问，我就直接把这篇文的链接甩过去，再咬一口，哈哈哈哈
为什么一直坚持做早餐
我从来不认为牛奶鸡蛋豆浆油条是有营养的早餐。在没开始正经八百的做早餐时，也是把前一晚的剩饭剩菜热一下或是炒个简单的菜当早餐。
正经八百的做早餐，是因为上高中的女儿。“高中狗”的家长们都知道，高中生活，尤其是艺考生，尤其是最后半年，专业课和文化课都冲刺阶段，那种“煎熬”谁经历过谁知道啊！所以呢，我做早餐的目的就是为了让孩子吃的好吃的饱保证她有充足的精力和体能，有个好身体去学习。
后来，女儿考上了大学，要离家，然后忧心的说：我不在家，住校后，我爸还有早餐吃吗？(女儿是爹前世的情人真是一点不假)然后呢，为了让孩子放心，我会照顾好她那老模卡嚓眼的情人儿，我答应她说：放心吧，你不在家，你爹也会有早餐吃的。
就这么着，一直坚持下来了。
每天几点起来做早餐
五点半起床，娃爹差不多6点20吃完饭上班。做的稍微复杂点的饭菜（比如烙饼）就是5点20，但基本都是5点半。周末因为上班的上XIAO~的都休息，会睡懒觉，几点起来几点做。
每天食谱哪里找？
我不找食谱，想一下这几天有什么没吃到的，应该吃一下的，再借鉴一下其他朋友的早餐，划拉一起，就凑一顿。
做早餐有什么注意事项吗
遵循膳食指南里最基本的要求：饮食多样化，谷类为主。每天吃够12种以上食物，每周吃够25种以上食物，将这些食物分到每餐中适当搭配。
早餐中主食不可缺，全天30%的热量是早餐中主食提供的，缺乏碳水化合物主食可能造成营养不良。而早餐又是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,所以不要纠结吃主食就会胖。保证吃一个鸡蛋及乳制品的摄入量，以确保优质蛋白的摄入。蔬菜水果可以提供丰富的维生素C、膳食纤维。适量食鱼肉蛋，多吃水果蔬菜，粗细粮搭配。
总之，早餐中碳水化合物（主食）、优质蛋白（蛋或奶）、膳食纤维（蔬菜水果）是不可缺少的。同时要控制油、盐食用量，注意不要忽略隐形盐的存在。如果炒菜时用了酱或酱油或其它含盐的调料，那么盐一定要少放或不放。烹饪方法推荐蒸、煮、炖、炒、少油煎，不要油炸。
每天早餐做那么丰盛用时这么短是怎么做到的？
相对于我们家的晚餐来说早餐是丰盛的。我在渐渐的改变饮食结构和习惯。那么怎么用最短的时候作出来这些早餐的呢？
1、提前做好准备
能提前准备的工作提前一晚做好。比如说菜洗好，第二天早起直接切了炒。鱼虾肉提前处理前放冰箱冷藏。就是所有能前一晚准备的就提前准备出来，但青菜不要提前切了哈，超过6小时营养基本流失差不多了，真成草了~
2、得手的炊具
我常做两种粥，得力于我有一个预约功能的电炖锅，正好能蒸两罐粥。临睡前洗好米预约好，早上起来省去了很多熬粥的时间。米饭也一样，有时会是前一晚剩的米饭，炒一下或是热一下。地瓜南瓜土豆我也常放里预约蒸，早起就好了。
3、巧存速成速冻食物
周末或是有闲时间的时候，包些饺子馄饨包子之类的，冷冻起来。哪天懒的做早餐或是起晚了，解下火烧眉毛之急。或是做几个手抓饼葱油饼披萨饼坏坯冻上，需要时提前化开，早起来就烙，省时间。多做点骨汤鸡汤类，按一顿食用量分包装冷冻起来，煮面做汤。但这些要注意不要冷冻时间过长，会影响味道，半个月内灭掉最佳。
简单吧？没什么特别的，就是勤快点（这是表扬我自己吗？脸红了。。。）
我要上班，没时间做怎么办？
我全职，但我身边有很多上班的妈妈，又要上班又要照顾家庭，做的比我好多了。她们一直是我的榜样。所以，只是做和不做和想不想做的问题。时间就象那什么沟，挤挤总会有的~
我家孩子吃的也不少，为什么不胖呢？
亲，江湖上不是以剑的长短论英雄。养孩子不是以胖瘦论成败的。（我这话经典不？）
孩子吃饭好，但不胖，如果身体消化吸收都正常，也很健康，说明饮食营养搭配的均衡。胖不胖能咋地你说？
继续每天早餐不重样集
1、菠菜鲜虾面片，粽子鹅蛋鸭蛋鸡蛋，核桃油拌*瓜圆葱丁，樱桃火龙果，谷维滋牛奶
2、茄子肉酱薄荷面，樱桃，芭比娃娃水果夹心蛋糕。我大榕宝儿生日。用阳台上的新鲜薄荷叶榨成薄荷泥做了手擀生日面，淡淡的薄荷味。做了个芭比娃娃蛋糕
3、奶香土豆泥，红豆粥，戚风蛋糕，改良版豆面煎饼果子，樱桃，杏子。
4、白米饭，红豆薏米粥，皮蛋豆腐，家常炖鲅鱼，葡萄樱桃蓝莓
5、金银粥，鹅蛋、莴苣木耳炒虾，蚝油菜心，糖醋水萝卜，西瓜，酸奶
6、丝瓜疙瘩汤，章鱼肠，韩式辣酱炒玉米面饼子，蔓越莓谷维滋酸奶，油桃
7、鸡排饭、炝拌芹菜海米、红豆薏米水、樱桃、蔓越莓酸奶。前一晚腌好鸡胸肉，早起来直接放空气炸锅里就OK了
8、燕麦粥、红豆薏米粥、芹菜叶鸡蛋饼，蜂蜜拌苦瓜枸杞、西瓜、酸奶。芹菜叶是好东西，除了摊成蛋饼，还可以做成面饼，下面条、做粥都可以
9、热干面，陈醋亚麻籽油拌木耳*瓜，煎鸡翅，煎年糕，芒果香瓜樱桃，家乐氏谷物酸奶。
10、皮蛋瘦肉粥，土豆丝饼，咸鸭蛋，蓝莓酸奶，甜白杏。
11、蔬菜炒饭，虾酱豆腐，丝瓜肉丸汤，咸鸭蛋，西瓜，玉米奶昔。
12、南瓜小米粥，玉米面饼夹香菇贝裙，*花菜炒肉片，藕粉，油桃。
13、抱蛋煎饺，红豆薏米粥，亚麻籽油拌*瓜丁，藕粉，樱桃蓝莓马奶葡萄，酸奶。
14、提拉米苏蛋糕，芸豆蚬子手擀薄荷面，亚麻籽油拌菜心虾皮，酸奶，樱桃。我们家那位过生日，手擀了面，做了个提拉米苏蛋糕
15、巧克力华夫饼，酱香琵琶腿，凉拌穿心莲，藕粉，樱桃，谷物牛奶。华夫饼减糖了，有一丝丝甜味，当馒头吃的
16、芝士焗米饭，南瓜奶油汤，烤鸭腿，烤蘑菇，亚麻籽油拌穿心莲，蓝莓。混搭，炒一份披萨酱铺米饭上，铺一层火腿粒一层芝士，也可以叫米饭版披萨。
17、芹菜叶疙瘩汤，孜然小土豆，干煎密云水库池沼公鱼，杨梅，酸奶。芹菜叶充分发挥剩余价值，成就一锅营养疙瘩汤。
18、红豆薏米粥、燕麦红枣粥、煎鸡翅，蔬菜饼、谷物酸奶、果蔬鹌鹑蛋沙拉
19、意面、烤肠、芝士焗玉米，亚麻籽油拌菜心、油蟠桃、酸奶坚果红薯泥。栗子面的红薯泥自然的甜，淋上酸奶加上坚果果干就是一份营养健康的小甜点
20、绿豆粥，韩式辣酱炒玉米面饼，酱香鹌鹑蛋，亚麻籽油拌菠菜粉丝木耳，谷物藕粉，油桃。
21、山寨吉野家小牛饭，皮蛋拌豆腐，玉米，红豆薏米水，酸奶果蔬星冰粽沙拉
22、玉米碴枸杞粥，包子，白煮蛋，凉拌西瓜皮，蓝莓香蕉酸奶杯。
23、皮蛋瘦肉粥，杂粮粥，家常炖带鱼，酸辣土豆丝，蛋煎馒头片，谷物酸奶，蛇果。
24、火腿披萨，炸地瓜条，牛油果鲜虾蔬菜沙拉，谷物酸奶。地瓜条用空气炸锅炸的，没有炸土豆条好吃
25、炒饭，酿苦瓜，捞拌凉菜，香蕉李子，谷物蔓越莓酸奶。夏天吃点“苦”清热解*消暑，酿苦瓜是很不错的菜肴，肉馅儿的香综合了一下苦瓜的苦，使苦瓜不是很苦。接受不了苦瓜苦的可以试试，制作方法很简单：苦瓜切段挖空瓤，肉馅儿调好静置入味，30分钟后把肉馅儿塞进苦瓜里入锅蒸熟。蒸出来的汤汁到入锅里，用水淀粉勾芡淋到苦瓜上即可。蒸出来的菜最大程度上保留了菜和肉的营养不流失，并且少油少盐。
26、黑米燕麦粥，红豆薏米粥，时蔬炒馒头，椒盐煎蛋，凉拌穿心莲，白糖罐瓜，酸奶。
27、鲜虾馄饨，芹菜百合拌海米，咸鸭蛋，荔枝，谷物酸奶。就爱做这样带馅儿的早餐，不用左思右想做什么菜。
28、牛油果意面，煎鸡翅，酸辣*瓜条，桃子，奶茶。自己做的奶茶。
29、菠菜猪肝粥，煎饼果子，凉拌穿心莲，牛油果脆梨奶昔。
30、三文鱼寿司，凉拌角瓜，仙草奶茶芋圆，西瓜葡萄。仙草奶茶芋圆，女儿自己找方子做的
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