自
助餐
立雪贝尔
美味自助餐来啦
在立雪贝尔幼儿园，孩子们每天都能享受到营养丰盛的早餐、水果拼盘、午餐及下午点。每周带量食谱及营养报告按照《中国学龄前儿童膳食指南》、学龄前儿童膳食宝塔、中医药养生理论、利用幼儿膳食软件科学合理地制定。
为了让幼儿了解每天选择各种不同食物的重要性，立雪贝尔把食育课程渗透在孩子的一日生活中。
一场特别的食育活动，美味自助餐开始啦！
唯爱与美食不可辜负
这次自助餐都有什么好吃的？让我们一起来看看吧！
食材
鸡翅、鸡胸脯肉、排骨、牛腩、鲜肉、台湾肠、对虾、南瓜、山药、有机菜花、彩椒、紫甘蓝、西红柿、口蘑、蜂蜜、圆葱、玉米、胡萝卜、土豆、白萝卜、大蒜、葱、菠菜、金针菇、蟹味菇、口蘑、鸡蛋、薯条、红薯、芝麻、红豆、绿豆、黑米、大米、面粉、红心火龙果、西瓜、哈密瓜、龙眼......
主食类
寿司、蒸玉米、薯条、葱油花卷、什锦炒饭
01
02
寿司
1、治疗瘿瘤
2、治疗脚气
3、治疗一些水肿
4、治疗各种淋病
蒸玉米
1、防治便秘、肠炎、肠癌
2、抑制饭后血糖升高
3、抑制脂肪吸收，降低血脂水平
4、预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生
热菜类
自制凤尾虾、烤鸡翅、自制鸡米花、香菠咕噜肉、黑椒烤有机菜花、烤口蘑、自制台湾肠
01
02
烤鸡翅
1、富含脂肪2、富含铜3、富含蛋白质4、维生素A
烤口蘑
1、提高免疫力
2、保护肝脏
3、美容减肥
4、预防骨质疏松
5、防癌
汤类
菌菇排骨汤、金针菠菜汤
饮品类
水果羹
水果类
西瓜、哈密瓜、龙眼、红心火龙果
01
02
红心火龙果
1.润肠通便
2.养颜美容
3.预防贫血
龙眼
1、补血益气
2、养心益智
3、滋补身体
4、养颜美容
配餐原则
那么，我园食谱制定又有哪些规则和特点呢？依据中国居民膳食指南和学龄前儿童膳食指南，我园食谱讲究以下原则：
1、儿童日常营养原则
01
两正餐之间间隔4-5小时，加餐与正餐间隔1.5-2小时。加餐分量宜少，以免影响正餐进食量。
多选用营养密度高、多样化的食材。在儿童膳食的烹饪方法上，建议多采用蒸、煮、炖、煨等方式烹制，从小培养儿童清淡口味，少放调料、少用油炸。
2、健脑益智营养原则
02
补充5种大脑必备营养素（缓释碳水化合物、必需脂肪酸、卵磷脂、氨基酸、维生素和矿物质）。
3、增强免疫（含过敏体质）营养原则。
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多吃富含优质蛋白的食品，例如肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等，有利于协助增加儿童的免疫力。
食育教育
我们通过食育课程帮助幼儿分析食材所含的营养素及其对身体成长的帮助；引导幼儿识别食材种类及其搭配原则；鼓励幼儿自主选择，独立进餐，培养良好的进餐习惯。
食
育
1
2
美食中都有哪些营养
1
果果
胡萝卜对眼睛好。
2
苗苗
西兰花能补充身体，补充维生素E。
3
豆豆
火龙果可以让人美容养颜。
4
小小
菠菜有维生素A。
食物从哪里来
1
吴桐
是种出来的，是土里长出来的。
2
梓琪
是爸爸妈妈发工资买来的
3
东阳
是从我家厨房来的。
美味自助准备好了，快来取餐吧！
1
慕瑶
不要盛太多，吃不完就浪费了，粒粒皆辛苦。
2
沅洋
不能嬉笑打闹。
3
桃子
要注意吃多少拿多少。
享用美食的孩子们
美味......
美
味
来自家长和孩子们的声音
推荐
美食
小艾
我喜欢吃寿司、玉米、火龙果、花菜。
推荐
美食
周一
我喜欢吃薯条和香肠
推荐
美食
书宇
我推荐西兰花，我喜欢品尝这个味道。
推荐
美食
佳怿
我推荐金针菠菜蛋花汤。
推荐
美食
若熙
自助餐有肉肉，可以随便取，我喜欢吃肉。
用心选择食材
用爱制作美食
在这里
孩子的每一餐都是隆重备受