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萝卜的营养价值
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，并且营养丰富，消化酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。但热量低，适合肥胖者食用。
推荐吃法萝卜丝馅饼
配料:面粉50克、青萝卜克、鸡蛋1个、五香粉3克、食盐适量烹饪步骤:1.萝卜去皮后擦成丝。放食盐，反复抓涅，抓出水分。2.腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。3.香葱切未(葱多放点好吃)，切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋，加入适量五香粉，再加入少许食盐。4.用筷子搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀。5.不粘锅中倒油烧热，取一勺萝卜丝，均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)，凝固后翻面，两面煎至金*即可。6.煎好后放在厨房纸上吸油。7.盛盘食用，咸鲜可口。
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