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寒意十足的冬天,正是吃萝卜的最佳季节。
青萝卜,脆嫩多汁,顺气消食,是极佳的降火食材。天津萝卜的代表沙窝萝卜,素有“赛鸭梨“的美称,至清、至甘、至朴,平平淡淡中有真味,青翠欲滴的汁液值得您用心去品尝。
今天史大厨就为您奉上用青萝卜制作的美食——海鲜丸子青萝卜煮。丸子肉质细腻,汤味鲜美,用米汤煮过的青萝卜外观温润如玉,口感非常润滑。
赶快学习一下做法吧
此外,《番茄生活王》还将为您奉上营养与颜值兼备的香煎青汁银鳕鱼。银鳕鱼只有一根主刺,口感细腻,搭配上青汁口味清新,家人一定会喜欢!
做法:
第一步:把西芹、法香、薄荷叶放入榨汁机榨成汁,把汁倒入锅里加入淡奶油、一勺盐、两勺糖、水淀粉,小火熬制拌匀,挤入柠檬汁,制成青汁;
第二步:在银鳕鱼的两面撒上盐、白胡椒,拍上少许淀粉,油温三成热时将银鳕鱼入锅煎熟;
第三步:放入*油,等*油完全化掉,撒入少许盐、黑胡椒、白兰地酒装入盘中,放上黑橄榄就完成了。
今晚21:00《番茄生活王》为您奉上海鲜丸子青萝卜煮和香煎青汁银鳕鱼的详细做法,“茄汁们”千万不要错过!
每晚21:00欢迎锁定天视少儿频道《番茄生活王》节目。
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