今年入冬后,天气比往年干燥很多,即使是在深圳也不少人都出现了嘴唇干裂的情况。这个时候不可以用舌头去舔,只会让情况更严重,我们需要做的是从内调理,从根本上去解决问题。
在广东,客家人,广府人在传统上喜欢四季都煲应季的汤水来调理身体,对就天气的变化。冬天会根据季节的变化,煲一些清润为主的汤水。
这里介绍几款有清润功效的汤水:
1.青红萝卜南北杏猪骨汤:材料,青皮萝卜和胡萝卜各一条,南北杏仁是药里卖的,去皮的,南方很多超市也有卖,或是只买南杏仁也可以。猪汤骨两大块,以上材料放一起加水煲。
2.沙参玉竹莲子水鸭汤:材料,沙参和玉竹莲子各适量,鸭子四分之一只,一起加水煲。
3.莲藕花生章鱼干汤:材料,一定要用老莲藕,白色的嫩的是炒菜用的,煲汤口感不好,也达不到效果。章鱼干可以换成干瑶柱粒。素食者可以只用莲藕和花生,加绿豆一起煲。
4.霸王花猪骨汤:材料,霸王花2朵,猪骨4块,一起加水煲。可以适量加些南杏仁和一个蜜枣。
5.白萝卜煲花胶:材料,白萝卜一条,花胶也就是深海鱼肚,普通小鱼肚一到两个,剪成小块,加水一起煲,素食者,可白萝卜刨丝滚汤喝。
6.生木瓜沙参玉竹煲瘦肉:材料,菜用生木瓜一个,沙参,玉竹适量,加水一起煲。
以上都是1--2人份的量,素食者可以把上面的肉类改成陈皮一片和一把*豆或黑豆,一起煲。
小倩ZY