芹菜之所以深受人们的喜爱，与其养生功效是分不开的，而在现代研究当中，认为芹菜主要有以下6个方面的功效和作用：
1.降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2.可助眠
吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。
3.可减肥
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。
安宁办公楼食堂
星期四
早餐
牛肉面4.5元牛奶2.5元桃仁荷兰豆2元菠菜豆芽0.5元酸萝卜0.3元鸡蛋0.6元馒头，花卷0.6元包子0.4元百合粥2元黑米粥0.5元大丰收0.5元
午餐
糟肉8元香酥鸡块8元木须肉7元肉沫酸豆角6元农家地三鲜3元手撕莲白2元蒜蓉油麦菜2元西红柿炒鸡蛋3元
主食
米饭0.5元馒头、花卷0.6元包子0.4元
卤制品
饮料
百事可乐3元/瓶冰红茶3元/瓶百岁山4元/瓶
水果
晚餐
炸酱面6元小菜
白银基地食堂
星期四
早餐
大肉面2.5元干拌面3元黑米粥0.5元豆奶0.5元小米粥0.3元手撕饼4元/斤葱花饼1元/个荷叶饼0.6元/个馒头0.6元/个酱肉馅饼1.5/个
午餐
象牙萝卜炖牛腩6元莲白回锅肉4.5元芹菜粉条炒肉3元干锅土豆片3元新式麻辣豆腐3元泡菜粉条2.5元西红柿炒鸡蛋2元炝炒奶白菜2元
主食
米饭0.5元馒头0.6元麻花、葱油饼、千层饼1元/个
卤制品
猪耳朵35元/斤
卤牛腱子70元/斤
猪蹄30元/斤
水果
香蕉4元/斤红提10元/斤柚子6元/斤柿子6元/斤猕猴桃6元/斤桔子6元/斤
杂粮
烤土豆1元/个烤红薯4元/斤
晚餐
排骨刀削面6元小炒
小峡电站食堂
星期四
早餐
大肉面2.5元小菜2种各0.5元煎鸡蛋0.6元煮鸡蛋0.6元豆浆0.3元小米粥0.5元肉酥饼1元油条1元
午餐
土豆烧排骨6元杏鲍菇炒肉3元洋葱炒肉2.5元木蓿肉4.5元红萝卜2.5元干锅土豆片3元麻辣肉、糟肉、蒸丸子8元主食
米饭0.5元花卷、馒头0.6元干拌拉条5元
卤制品
脱骨肘子40元/斤
卤牛腱子70元/斤
水果
桔子6元/斤苹果7元/斤香梨6元/斤皇帝柑10元/斤沃柑10元/斤
晚餐
刀削番茄牛腩面6元各类小炒
乌金峡电站食堂
星期四
早餐
大肉面2.5元干拌3元豆浆0.3元小米粥0.5元馒头0.6元花卷0.6元麻花1元荷叶饼0.6元小菜4种各0.5元煮鸡蛋0.6元煎鸡蛋、卤鸡蛋0.6元
午餐
土豆烧牛肉6元孜然肉片6元洋葱木耳鸡蛋3元肉末茄子3元干锅千叶豆腐3元麻辣宽粉3元腐竹炒肉3元炝炒小油菜2元糟肉、麻辣肉、梅菜扣肉8元
主食
米饭0.5元花卷、馒头0.6元豆沙饼、油饼1元饺子0.3元/个
卤制品
牛腱子70元/斤
排骨45元/斤
肘子35元/斤
饮料
水果杂粮
蜜橘6元/斤红提8元/斤南果梨6元/斤红柚5元烤红薯5元/斤烤土豆2元/斤
晚餐
炒拉条5元蛋炒饭3元各类小炒
大峡电站食堂
星期四
早餐
大肉面2.5元稀饭、豆浆0.3元油饼1元饼子3种各1元玉米发糕0.6元煎蛋，煮蛋0.6元
午餐
回锅肉4.5元水煮肉6元木耳油莱3元炒煎饼3元烧三地3.5元豆芽粉条肉3元大红椒炒肉3元家常豆腐3元腐乳肉、梅菜扣肉8元/碗(3两)
主食
米饭0.5元花卷0.6元馒头0.6元凉粉3元/盘
卤制品
牛腱子70元/斤
肘子（脱骨）40元/斤
猪蹄30元/斤
猪耳朵35元/斤
水果
葡萄7元/斤苹果4元/斤梨4元/斤桔子5元/斤火龙果7.5元/斤
晚餐
芹菜肉包子0.6元老番瓜韭菜鸡蛋包子0.4元凉拌菜凉拌牛肉小炒炒米饭
敦煌路食堂
星期四
早餐
大肉面2.5元荷叶饼、馒头、花卷0.6元糖酥饼、油饼、麻花1元鸡蛋0.6元小菜0.5元小米粥0.5元
午餐
红烧肉6元鱼香肉丝3元小炒肉3元酸辣白菜2元蒜薹炒肉3元菜花龙豆3元腐乳肉、梅菜扣肉8元
卤制品
肘子40元/斤
牛肉70元/斤
主食
米饭0.5元馒头、花卷0.6元油饼、麻花1元
水果
葡萄柚10元/斤红心猕猴桃15元/斤红提11元/斤软籽石榴13元/斤香梨15元/斤金桔13元/斤桂圆25元/斤红心火龙果9元/斤砂糖橘10元/斤耙耙柑11元/斤爱媛橙10元/斤红柚6元/斤
饮料
红牛6元旺仔5元茶派5元白岁山3元
晚餐
萝卜肉饺子0.3元/个
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