中国传统二十四节日
冬
农历十一月初七
至
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至作为我国的传统节日，也是我国农历中一个非常重要的节气，民间自古以来就有“冬至大如年”的说法。这一天，北方人吃饺子，南方人吃汤圆、喝萝卜羊肉汤。寒谷春生，冬至新阳。12月21日，在传统节日冬至到来之时，上桥南开小学开展了关于冬至节气的一系列活动，共同感受冬季景物的特点，理解诗歌文化内容，感受传统民俗的趣味。冬至一阳复，萌娃数九载歌载舞集体朝会是上桥南开小学每周一的固定活动，每周都会有一个班级结合时下主题进行全校展示。瞧，3.5班的同学们带着他们对“冬至”独特的理解拉开了冬至系列活动的序幕。
你看，你看——扎着红头绳，身穿红色喜庆棉袄的3.5班小萌娃们正在主席台上表演《冬至》舞曲。他们端着盛满饺子的簸箕，跟着节拍跳着，笑着，把人们对团圆的期盼、对自然天地的崇敬都展现得淋漓尽致。
快听，快听——“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，这不是我们才学过的《数九歌》吗？冬至一到，“数九”就开始了，等我数到九个“九天”（九九八十一天），就可以去赏百花、放风筝啦！
冬至收萝卜，小农夫满脸喜洋洋经霜的萝卜，卷得瓷实的白菜，地头围墙长满枝叶的红薯……在上桥南开小学的校园里，四季更替、寒暑相易，看得见、摸得着，带着露珠、霜花，也带着泥土的清香。
WINTER
本学期的万物启蒙园实行萝卜基地种植，主要种有白萝卜、胭脂萝卜。9月种下的萝卜苗，经过每周一次小农夫分队的观察、拔草、浇水、记录等管理，转眼间，已经露出了又白又圆的大脑袋，有的甚至还咧开了嘴。
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21日上午，哼着《数九歌》的孩子们来到万物启蒙园，迎接他们的冬至丰收节。踩在泥土里，听学校的食堂阿姨讲述萝卜生长的故事。“我们施肥的肥料从哪儿来？”是大家都很好奇的问题，阿姨从肥料的组成和肥料的种类都告诉了孩子们。有的孩子为之诧异，有的孩子捧腹大笑，有的孩子若有所思，原来这些肥料就来自于平时很不起眼，甚至很不喜欢的东西，无比感慨古人劳动的智慧。
“冬至收萝卜，小雪收白菜……”听过*惺雯同学朗诵的《24节气种植儿歌》，同学们才真正明白节气与农业的关系，也爱上了这种大自然中的劳动，纷纷抢着去拔大萝卜。一群排成行的小农夫们蹲下身子，侧着头，用稚嫩的手去拨动毛茸茸的、有针刺的萝卜叶，使劲一拔，终于见到了圆滚滚的大萝卜。一个个萝卜，一张张笑脸，都在冬至的暖阳下照得格外好看。
玩转“花心”萝卜，巧手暖胃过冬至“叫萝卜，就是一家吗？”一个问题让在场的孩子们都激烈议论。白萝卜、胭脂萝卜、胡萝卜、水果青萝卜、红萝卜，它们到底谁是卧底？下午，在王雨老师的讲解中终于解开了谜底：“元时自胡地来，气味微似萝卜。”（《本草纲目》）跟着王老师，孩子们还认识了萝卜的新名字：大根、莱菔。
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平白无奇的萝卜如何激发我们的思维？当萝卜与牙签相遇，又会擦出什么样的火花？瞧，上桥南开小学的孩子们通过小组的合作，在不断的动手实践中给出了答案：雕刻小老鼠、组合立体花束、建造高层萝卜方塔、拼凑“繁星点点”……一件件精美又极具创意的作品呈现在眼前。
“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季是进补的好时光，在冬季食用羊肉能达到温补和清热的功效。拔完萝卜的孩子们把新鲜可口的萝卜送到食堂，在食堂师傅的帮助下，和老师、家长们一起品尝美味的萝卜羊肉汤。喝着汤，咬着萝卜，格外暖和。
小番茄食堂：冬至萝卜变身记又是一年冬令时，到了吃萝卜的最佳时节。俗话说：“冬日萝卜赛人参”，除了我们日常的炖、炒、煮等吃萝卜的方式，萝卜其实还有一种美味佳鲜的吃法。
妈妈说这种萝卜的吃法有她小时候的味道，也是她记忆中妈妈的味道。冬日周末妈妈带着我开始制作了有“小时候味道”的萝卜，一起慢慢记录萝卜变身时刻。
萝卜前期变身篇白萝卜10斤、去除萝卜蒂，萝卜洗净削去多余的须根。
切好的萝卜把它萝卜对切成条状，看起来像字母M，挂起来的萝卜像一只只蝴蝶在树上休息，还有的萝卜像一只只章鱼挂在水草上。
接下来的一切就交给时间，萝卜每天在阳光下开始它的“瘦身”计划，萝卜每天都会蒸发一些水分，然后就慢慢的从萝卜变成萝卜干啦！
萝卜换装准备篇把晾干后的萝卜干收集起来，稍微的进行简单的拆分处理和择选。
择选好的萝卜干用温水快速洗去表面灰尘，用力攥出多余水分，散放分摊开晾干。
准备换装食材：大蒜切片、生姜切丝、陈皮切沫、食盐、白糖、白酒、辣椒面、胡椒粉。
萝卜换装变身篇将晾干的萝卜干放入腌制的盆里，依次放入食盐、白酒、生姜、大蒜、陈皮、白糖、花椒粉等佐料，用力将萝卜干和各类佐料反复揉拌，最后加入辣椒面、胡椒粉再次使佐料均匀的附在萝卜干上。
腌制好的萝卜干放置到咸菜坛里进行发酵一个星期左右去除萝卜的生味，随后即食即取。
白白胖胖的萝卜在一系列的制作加工下，瘦身变成一根根脆嘣脆嘣、鲜香味美的萝卜干啦！无论配上热腾腾米饭、还是清粥，都是一道美味的下饭配菜，腌制好的萝卜干还可跟腊肉一起炒着吃，也是不错的选择。
冬日萝卜变身记如此神奇又有趣，跟着妈妈一起记录着萝卜的“变身日记”，品尝着自己动手制作带有“妈妈味道”的成品萝卜干，妈妈和爸爸感叹回忆着她们的童年趣事，我也在我的童年留下了和妈妈共同制作萝卜干的美好回忆。
一节气，一习俗，跟着节气过日子；
一首歌，一代人，代代相传不忘本；一块地，一碗汤，人人劳动吃饭香。
劳动实践，是最美好的生活教育。下过地、流过汗的孩子更知粮食的来之不易，听过食堂阿姨讲解的种植知识更明白劳动不易，摸过蔬菜、做过美食的孩子更能感受生活的乐趣，上桥南开小学的孩子从小爱劳动、乐劳动、崇尚劳动，这样才能成为更好的人！
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