一天不吃洋芋
心里就馋得慌...
收下这篇吃遍昆明洋芋的指南除了炸洋芋炒洋芋、凉拌洋芋、洋芋粑粑全都在这里！///-蚝油拌洋芋-油光透润的蚝油洋芋，可是云南人zui喜欢的味道之一！甜辣开胃的蚝油味，再加上每天都吃不厌的洋芋，这搭配绝了！焯过水后的洋芋鲜脆带劲，每一根厚度均匀，拌上调料之后，一盒都不够团长解馋呢。吃的时候一定要将每根洋芋都沾满糊辣子调料，入口的时候香味+鲜味占满你的口腔，简简单单一盒洋芋也能让人欲罢不能！糊辣子·景洪凉拌
昆明市盘龙区东华街道办事处席子营社区居委会穿金路号
11:00-20:30
-干香炸洋芋-南门豆花米线的干香炸洋芋真的值得“吹爆”！裹满佐料的炸洋芋装在小巧的碗里，香味十足。
夹一块放到嘴里慢慢咀嚼，洋芋外表干脆，内里翻着细沙，和麻辣的佐料交织在一起，一碗都吃不够。
南门豆花米线
17元
昆明市五华区翠湖南路5号附5号
07:30-20:30
-洋芋粑粑-
一天能卖出几百个的洋芋粑粑，有让人上瘾的魔力。两块钱一个，相当实惠，有纯洋芋粑粑和茴香洋芋粑粑两种。洋芋的量比较多，下锅炸上几十秒，粑粑就成型了，金*的色泽透着油光，“滋啦滋啦”的声音真的让人口水直流。每一个粑粑都足有巴掌大，拿到手里热乎乎，轻轻一咬，洋芋的香气顿时充满口腔，外酥里嫩真过瘾。温莎小吃店
昆明市五华区近华浦路号
08:30-20:00
-会泽炸洋芋-
让云南人不吃炸洋芋是不可能的！翻豆腐的会泽炸洋芋，8元一盒，料多量足，吃完解馋又饱腹。
选用会泽当地的洋芋，秘制却家常的佐料，出锅之后用大勺将洋芋和佐料搅拌均匀，一盒zui本土的会泽炸洋芋出锅！安排！
金*的洋芋裹上香菜、辣椒油，色香味俱全，满满的食欲感，团长一次能吃三盒！
翻豆腐人均25元昆明市五华区南强街巷号-傣味舂洋芋-
酸辣开胃、超有地方特色的傣味舂洋芋，一口就能勾住吃货的味蕾，光是看看，嘴里的口水就能“涌动”了。
洋芋条厚度均匀大小刚好合适，煮过之后将傣味调料在舂筒里舂烂，再将洋芋倒进去搅拌。
清脆爽口的洋芋条生脆有嚼劲，辣味和酸味中和之后让人爱不释口，萝卜丝更为这一盘傣味舂洋芋增味添香。
阿娇魏道
20元左右
08:00-20:00
五华区东风西路号
-火龙果炒洋芋丝-
这家菜馆有点“野”，都是你没吃过的“黑暗料理”。变色的洋芋丝，可是一道吃一口就能让人爱上的招牌菜。
红心火龙果和洋芋丝混炒，在大火的作用下，洋芋丝也变成了紫红色，火龙果丝和洋芋丝傻傻分不清楚。
入口并没有想象中的“怪味道”，火龙果清甜鲜香，洋芋丝口感生脆，加入简单额调料调味之后，也是一道可口菜肴。
爱膳小菜馆昆明市盘龙区金菊路76号10:30-21:00-蚝油炸洋芋-
碗红虽然主打酸辣粉，可一碗粉加一份招牌洋芋，才算是云南人的日常！碗红的招牌炸洋芋，蚝油小米辣口味，盘它！每一根洋芋被炸得酥脆香糯，裹满蚝油小米辣之后入口，熟悉又喜欢的味道，好吃到停不下手里的筷子。碗红小锅酸辣粉20元10:00-22:00昆明市五华区正义坊老街文庙直街1号（十字路口）-荷包洋芋-
谁说炸洋芋只能是一大块，炸货社的荷包洋芋让你刷新对炸洋芋的认识！一个个圆滚滚的荷包洋芋在阳光下竟闪闪发光！
“气鼓鼓”的荷包洋芋大小均匀，每一个都像充满气的气球，用筷子轻轻戳破薄如蝉翼的外壳，惊喜十足。
店里有多种口味蘸料可选，泰式甜辣酱和传统辣椒面的组合让团长瞬间被圈粉！香辣微甜中带着些许蒜香；干香麻辣的味道让人“上头”！
猫陆炸货社
15元
11:00-21:00
昆明市五华区东风西路
-酱料炸洋芋-
在云南，就连炸洋芋也要份多种口味，除了干香口味的炸洋芋，湿酱的酱料炸洋芋也是特色，加入乳腐酱、糊辣椒、花生碎，酱料炸洋芋照样能吃出花。
吃的时候一定要将炸洋芋裹满花生碎和辣椒，乳腐酱搅拌后附着在洋芋条上，入口香气满满，软糯有味。
觅食15元昆明市西山区丹霞路81号（距地铁3号线市体育馆站A口m）你好呀！我是昆明吃货团干饭编辑木禾快添加我的WeChat一起吃遍昆明！原创不易，未经允许，禁止转载
部分图片来源于昆明全接触
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